柿子怎么用酒催熟?
酒精催熟法准备酒精或者高度白酒（酒精度数要高于55度），把硬柿子放入酒精或白酒中滚一圈，让柿子表面均匀粘上酒精就好，然后放入塑料袋中，系好口放在纸盒避光的位置，3天左右就可以催熟。
柿子怎么用酒催熟?
妙招一：白酒 准备一个容器，在容器里面倒上一些白酒，将柿子在白酒里面浸泡一下，然后拿出柿子用保鲜膜包裹起来，放进一个塑料袋里面密封保存，只需要密封保存两三天左右，柿子就会变得变得脆甜又好吃了，而且一点苦涩味都没有。
生柿子怎么用酒泡又脆又甜?
生柿子是一种非常健康的水果，富含维生素C和纤维素等营养成分。如果您想要让生柿子更加脆甜可口，可以尝试用酒泡的方法。具体步骤如下： 1. 将新鲜的生柿子洗净，去皮去核，切成小块。 2. 准备一瓶白酒或米酒，建议选择口感较为浓郁的酒品。 3. 将切好的柿子块放入干净的玻璃瓶中，倒入足够的酒，确保柿子完全浸泡在酒中。 4. 盖上盖子，放置在阴凉干燥的地方静置一个月以上。时间越长，柿子就会越甜越好吃。 5. 当柿子变得足够软糯时，就可以享用了。可以直接食用或者用来搭配其他食材制作各种美食。 需要注意的是，在制作过程中要保持卫生，避免受到细菌感染。另外，如果您喜欢更甜的口味，可以适量增加酒的用量。
怎么用酒做脆柿子?
用酒做脆柿子是一种让柿子去涩味的做法，具体步骤如下： 准备几斤未熟透的柿子（最好是有柿蒂且采摘不久）、高度白酒一瓶。 将柿子整个蘸上高度白酒，整齐地码放在瓷缸或者保温桶中，密封好，放在阴凉处十天左右，以两周为宜。 等待两周后，打开装柿子的密封容器，如果柿子已经变得甜、脆，口感好的话，就可以尽情享用了。
柿子泡酒的最佳配方?
原料：柿子500g、白酒500ml、冰糖500g（三种食材的比例按1：1：1即可）。 柿子酒做法： 1、洗净并剖开青柿子，沥干水分。 2、取一个干净风干的泡酒坛。 3、加入以上的原料，搅拌均匀之后封严盖口就行。接着耐心等待一个月左右，就可以品尝到既美味又养生的柿子酒啦。
白酒暖柿子的最快方法?
柿子清洗干净后，用厨房纸或是纱布擦干表面的水分，然后取一个空碗倒入适量的高度数酵香型的白酒，再把每个柿子放进白酒里滚一遍，让柿子表面尤其柿子把处都沾上白酒，然后放到罐子里密封起来，放置3天左右即可。
用白酒洗柿子的方法?
将柿子浸泡在白酒中，约10分钟后取出晾干即可。这种方法可以去除柿子上的农药残留和细菌，同时也可以增加柿子的甜度和口感。不过需要注意的是，使用白酒洗柿子时，要选择浓度较高的白酒，并且不要浸泡时间过长，以免影响柿子的品质。
青柿子用酒怎么弄?
青柿子泡酒的方法: 1.青柿子洗净后削掉外皮,切成厚片或块状,并顺手将柿子核挑出来扔掉。 2.切好的柿子片装入干净的泡酒坛子里,加入冰糖和高度白酒,密封后浸泡1个月以上就可以了。
柿子蘸酒的正确方法?
柿子洗净晾干。 2、准备一碗白酒，将柿子放入白酒中转一圈。 3、选出无破损，无漏气的食品袋，把每个沾过酒的柿子放入其中 4、把袋子扎紧，密封好后放到阴凉处。 5、一周左右就可以吃了，吃的时候先尝一下，如果涩的话，再扎紧袋口放两天。
用酒揽青柿子的正确方法?
揽软柿子的方法 1、找个干净没破损的容器，把柿子放到容器当中排好。如果柿子的数量不多的话，选择1-2个成熟的水果放到容器中，比如苹果、梨、香蕉等。密封容器，放置一周左右时间差不多就可以食用了。 2、白酒擦拭法。准备一小碗白酒，一块布。用不沾白酒均匀涂抹到柿子身上，然后将柿子放到密封的容器中进行存放一个星期左右。这样青涩的柿子就会变得软甜可口，不会出现青涩的味道，注意不要放得时间过长。
