牛栏山陈酿白酒42是粮食酒吗?
牛栏山陈酿白酒42不是纯粮食酒。牛栏山的标签上面的原料以及产品标准号显示的是固液法白酒那么从这个字面意思，我们就可以得出是固态法白酒和液态法白酒共同勾兑出来的酒，那么这样的酒显然就不是纯粮食酿造的酒了。
牛二白酒能存吗?
酒精度超过10就没有保质期了，酒精本身就是防腐剂。 所以是可以长期存放的。 但是北京牛栏山二锅头酒不是纯粮食的酒，属于勾兑类型白酒。 酒精勾兑出来的白酒，根本没有任何存放的必要。 而且存放的时间久了，不但酒香没有了，还会变得难喝。
白瓶牛二是什么?
是白酒 很多人爱喝42°的白瓶牛二。虽然叫牛二，其实那酒应该不属于二锅头酒。瓶子上也找不到“二锅头”三个字，就叫“牛栏山陈酿”。个人觉得“白瓶牛二”其实是被大家叫错了名的，应该是牛栏山出的陈酿系列白酒，不属于二锅头酒。
牛栏山为什么叫牛二?
牛栏山全称是牛栏山二锅头酒额，名字比较长，所以说简称是牛二，嗯，牛栏山主要的产品就是牛栏山二锅头，属于比较经典的纯粮清香型白酒，有主要是掐头去尾取中段第二次蒸馏的酒，也就是第二锅的酒，他叫牛栏山二锅头酒，简称牛二，只是为了方便叫而已
牛栏山为什么叫牛二?
牛二“牛栏山二锅头”的简称。牛栏山二锅头，二锅头之宗。二锅头作为京酒的代表，已有八百多年的历史。京师酿酒师蒸酒时，去第一锅“酒头”，弃第三锅“酒尾”，“掐头去尾取中段”，唯取第二锅之贵酿。牛栏山二锅头，宗气一脉相传，于2002年9月4日荣获“国家二锅头原产地认证”。
