1. 起源和品鉴
张裕干红是中国国酒张裕酒厂推出的一款经典红酒，自1950年代末问世以来，一直是国人心目中的代表性红酒之一。酒体深红色泽，有着樱桃、黑莓等果味，酒体丰满、醇厚、酒香浓郁。其中1998年陈年干红尤具经典之作，曾获法国博尔多国际葡萄酒评比会金奖。在品鉴上，建议不要过度冰镇，应在16-18℃的温度下饮用。
2. 食物搭配
张裕干红是一款口感饱满的红酒，搭配不同的食物能够带来不同的风味体验。对于红肉类食物，如牛肉、羊肉、猪肉等，与干红搭配最具互补性；而对于则是鸭肉、火鸡肉、香肠等，与干红搭配能够突出其丰富的口感和冥想的味道，增加整体的享受感。此外，与奶酪、黑巧克力等佐餐食物的搭配也非常不错，可以减轻酒的厚重感，使其口感更加顺滑。
3. 适合的场合
张裕干红在正式的宴请和晚宴上都是非常符合场合的。其口感醇厚、回味悠长，具有一定的酒体和甜度，很适合与朋友和家人在私人聚会、晚餐会和节日庆典等场合饮用，擦出浪漫的酒香。
4. 活动饮用
除了正式的宴会外，张裕干红也适合搭配各种户外、探险活动的饮用。在露天烧烤、野餐、登山等户外活动中，可以用张裕干红搭配烤串、烧烤食品、炸土豆等风味十足的美食，畅享天籁之语般的红酒体验。
