人们说的多少度的酒是指什么?
一、酒的度数指的是酒精合量，其分为两类：高度酒和低度酒。 1、高度酒这是我国传统生产方法所形成的酒，酒度在41度以上，多在55度以上，不超过65度。 2、低度酒采用了降度工艺，酒度在38度。也有的20多度。 二、另外还有一种分类：分为三种：高度酒、降度酒、低度酒。 1、高度酒：不超过65度。 2、降度酒：主要指五十四度左右的酒。 3、低度酒：采用了降度工艺，酒度在38度。也有的20多度。（主要指三十九度、三十八度一档的酒）。
白酒度数怎么区分呢?
1，有专业的酒度计可以测量， 2，可以凭眼睛观察，50度以上的酒颜色清亮透明，没有杂质，无沉淀物，稍微摇晃挂杯度好，有油状。50度以下的酒会产生絮状物杂质，颜色浑浊。 3，用火烧点，50度以上的酒，火焰颜色是蓝色，39--49度酒火焰是红黄色，低于39度以下酒烧不起来。
2度的酒高还是45度高?
当然是四十五度的酒度数高啊，两度的酒一般更偏向于果汁，比如菠萝啤、苹果啤就是属于这类型的酒。很多人都是把这类酒当果汁喝的，不会喝酒的人喝点也没有关系，一般不会喝醉的。而四十五度的白酒，不会喝酒的人就不能喝了，喝多了也会危害身体健康的，也容易喝醉。
