竹叶酒和竹叶青区别?
竹叶酒和竹叶青的区别为：酒种不同、原料不同、口感不同。竹叶青是中国古老的传统保健名酒，其历史可追溯到南北朝。它以优质汾酒为基酒，配以十余种名贵药材采用独特生产工艺加工而成。 竹叶酒在古代是对浅绿色酒的一种统称，唐宋两代皆如此。“竹叶”二字即表述酒的色泽，不带其他含义，另有《本草纲目》所载药酒竹叶酒。 竹叶青清醇甜美的口感和显著的养生保健功效从唐、宋时期就被人们所肯定。
竹叶青酒是用什么竹叶酿制的?淡竹叶含有的营养成分更多一些，有没有用淡竹叶酿制的酒?
不是用竹叶 竹叶青本身就是露酒，与竹叶青露酒是同一种酒。 竹叶青酒以陈年优质汾酒为基酒，以低聚果糖、淡竹叶、陈皮、木香、檀香、砂仁、山柰等十余种名贵中药材为功效成份精制而成。酒液金黄碧翠、芳香醇厚、柔和爽口。经动物功能试验和人体试食试验证明：该酒具有促进肠道双歧杆菌增殖肠道菌群的保健功能。适量久饮可改善肠道功能，提高人体免疫力。 根据《中华人民共和国行业标准》对露酒的定义，露酒是以蒸馏酒、发酵酒或食用酒精为酒基，以食用动植物、食品添加剂作为呈香、呈味、呈色物质，按一定生产工艺加工而成，改变了其原酒基风格的饮料酒。它也具有营养丰富、品种繁多、风格各异的特点，露酒的范围很广，包括花果型露酒、动植物芳香型、滋补营养酒等酒种。露酒改变了原有的酒基风格，其营养补益功能和寓“佐”于“补”的效果，非常符合现代消费者的健康需求，赢得了巨大的市场空间。
竹叶青酒泡什么最好?
竹叶青酒可以泡药酒，只要是白酒或者谷酒都可以用来泡药酒，竹叶青酒就是白酒类的酒，它的酒精度数含量也比较高，所以很适合泡药酒。 在泡制前，要先用冷开水将浸泡的药嘞洗干净，然后晾干才能够放入白酒里面，泡药酒的酒酒精度数高一点会更好
竹叶青酒的标准配方?
调配方法 几款简单的竹叶青鸡尾酒制作方法如下： 1、青竹 材料：竹叶青酒90毫升，青柠汁15毫升，柠檬汽水140毫升。 调法：将酒和青柠汁注入载杯内，加适量碎冰块，搅匀，加入柠檬汽水，再放入柠檬片、橙片和青瓜皮即成，最后插入一支吸管。 2、飘飘 材料：竹叶青酒30毫升，橘汁汽水80毫升。 调法：在杯中制作。坦布勒杯中加入适量碎冰，将橘汁汽水倒入，然后再将竹叶青酒倒在上面。 特点：竹叶青酒浮在碎冰和橘汁汽水上面，漂亮诱人，味道清雅。 3、天池 材料：竹叶青酒30毫升，雪碧汽水100毫升。 调法：在杯中制作。平底高脚杯中加入2-3块冰块，依次倒入竹叶青酒和雪碧汽水，用一支长竹叶搅拌之后将其插入杯中。 特点：碧绿晶亮，清甜透凉。 4、一江春绿 材料：竹叶青酒30毫升，干辣苦艾酒8毫升，薄荷酒8毫升。 调法：将上述材料放入杯中，加冰块，搅匀。 特点：酒液碧绿，爽口，清凉幽香，四季皆宜饮用。 5、红绿灯 材料：甜红葡萄酒20毫升，糖浆粉4匙，甜白葡萄酒20毫升，橙汁粉2匙，竹叶青酒20毫升。 调法：在杯中制作。先将糖粉溶于红葡萄酒中并倒入一细长的酒杯内，再将橙汁粉溶于中并顺调酒棒轻轻倒在红葡萄酒上，最后将竹叶青酒顺调酒棒轻轻倒入。 特点：层次分明醒目，有如管理交通的红绿灯。
竹叶青酒的标准配方?
竹叶青酒的配方以汾酒为底酒，保留了竹叶的特色，竹叶青酒配方：砂仁、紫檀、当归、陈皮、公丁香、零香、广木香等十余种名贵中药材以及冰糖、雪花白糖、蛋清等配伍，精制陈酿而成。 竹叶青酒配方：它以汾酒为原料，另以淡竹叶、陈皮、木香、檀香、砂仁、山柰等十余种种中药材为辅料，再制而成。
