绍兴黄酒多少历史了?
据文献记载，春秋战国时期绍兴酿酒业已很普遍。《吕氏春秋》载有越王勾践“投醪劳师”的故事，至今城内尚有“投醪河”遗址。到南北朝时，绍兴老酒已成为贡品。在全国众多的酒类中，绍兴老酒是获奖次数最多的品种之一。
绍兴黄酒多少历史了?
绍兴黄酒的历史源远流长，从春秋战国《吕氏春秋》记载，绍兴黄酒在史书中屡有芳名。尤以清代饮食名著《调鼎集》较为系统地论述了绍兴黄酒的历史演变、品种及品质，在当时绍兴黄酒已经风靡全国，在酒类中独树一帜。绍兴酒在国内外享有盛誉，主要是它的优良品质。《随园食单》中的清代袁枚赞叹说：“绍兴酒如清官廉吏，不参一毫假，而其味觉真如名士所言，长留人间。”
绍兴黄酒多少历史了?
绍兴黄酒是中国历史悠久的传统酒之一，据史书记载，早在东周时期，绍兴就已经开始酿制黄酒。经过长时间的发展和演变，到唐朝时期，绍兴黄酒已经成为了中国南方生活中不可或缺的一部分，而到了元代和明代，绍兴黄酒已经有了比较完善的酿造工艺和特色风味，被广泛地应用于生活中。至今，绍兴黄酒已有近千年的历史，而浙江省绍兴市更是被誉为“中国黄酒之乡”。
绍兴哪里买好一点的白酒或者黄酒?
绍兴书圣故里历史街区，那里有一家生产绍兴黄酒的作坊，有好多原酿酒，品种很多。 后庭可以在这里了解到整个酿酒过程，前台可以品尝，再根据自己的口感再选择购买。 书圣故里，本身景色也很不错，老绍兴风情浓郁且游客不错，有兴趣可以去逛逛的。
绍兴白酒十大名酒?
1、糟烧白酒 2、同山烧 3、老台门 4、古越龙山 5、咸亨酒业 6、沙洲优黄 7、西塘老酒 8、乌毡帽 9、孔乙己 10、鉴湖酒 绍兴以前民间酿白酒都是直火小锅煮料、小曲糖化、陶缸发酵、小甑蒸馏等，高粱精气在小甑中升华，经水冷却聚敛成露，收入酒坛原浆窖藏而成。
