白酒有白色絮状漂浮物?
1、乙酯物质: 白酒有絮状物是乙酯物质，如果白酒存放的环境温度较低，则会导致其中的脂肪酸乙酯物质会溢出，同时伴随着絮状物的出现，此时需要将白酒放置常温下，即可使絮状物逐渐消失。 2、发生变质: 白酒有絮状物可能是其发生变质，白酒本身不会发生变质,但是存放的过程中如果出现密封不严或者漏气的情况，则会导致白酒的度数下降，还可能会滋生其它物质，导致白酒的纯净度降低。
瓶装白酒跑气还能喝么?
1、看你的白酒度数和白酒质量，如果是高度纯粮白酒的话，问题不大，一般52度以上的白酒跟水的反应是朝酒的方向反应，所以变化不大！如果这个白酒是低档勾兑酒的话，酒里的香味成分挥发一部分，特别是醛类物质会挥发，酒的香气就会受到一定的影响。 2、如果你的白酒是低度酒的话，酒中的主体放香成分己酸乙酯会在酒中水和氧气的作用下发生水解，生成苦涩的大分子物质亚油酸乙酯和棕榈酸乙酯，这类物质在水里是不溶或者微溶的，所以在人体里也是不容易分解的。
跑气的白酒能喝吗?
白酒漏酒了就不能再饮用。 白酒主要由酒精和水组成，密封不好，会使外部空气入内，造成酒精挥发，出现脂类物质水解导致口味寡淡，并且，细菌微生物有可能进入容器内，导致霉菌污染繁殖。
白酒里为什么有白色的悬浮?
酒里有絮状物可能是亚油酸乙酯、油酸乙酯和棕榈酸乙酯的混合物，主要是因为在发酵白酒过程中产生的。这种有絮状物的酒不要继续喝了，正常情况下，酒里面没有任何絮状物，而是很清澈的。 有这种絮状物，很可能是由于白酒发酵过程中的酯化作用所产生的。一般温度低于110度时，就会导致这些脂类物质溶解降低，所以产生出白色结晶，就是我们看到的絮状沉淀物。这些沉淀物在温度升高的时候又会溶于水中。 如果刚购买回家的白酒，并没有出现这些絮状物，而保存一段时间后才会出现絮状物，那么很可能是与保存环境有关系。虽然白酒中出现的这种絮状物没有什么危害性，不会给身体带来什么影响，但这样的白酒不要喝了。 白酒本身就是优良的杀菌剂，所以生产过程中，即便无意引入部分微生物也不能存活，一旦这些微生物进入白酒内，就会立即死亡，死菌体会分散于白酒中，而且不会发生腐烂。出现絮状物的时候也不用担心，如果想继续喝的话，那么等天气回温后，待这些絮状物散掉就能喝了。
白酒里为什么有白色的悬浮?
1、乙酯物质: 白酒有絮状物是乙酯物质，如果白酒存放的环境温度较低，则会导致其中的脂肪酸乙酯物质会溢出，同时伴随着絮状物的出现，此时需要将白酒放置常温下，即可使絮状物逐渐消失。 2、发生变质: 白酒有絮状物可能是其发生变质，白酒本身不会发生变质,但是存放的过程中如果出现密封不严或者漏气的情况，则会导致白酒的度数下降，还可能会滋生其它物质，导致白酒的纯净度降低。
白酒里为什么有白色的悬浮?
可能是水中的腐殖质带来的沉淀 2可能是酿酒设备引起的沉淀 3、可能是香料不纯造成沉淀。 4可能是罐装失误造成的沉淀。 白酒虽然有沉淀的情况，但是要是没有变质的话，只要经过吸附处理后还是可以喝的。常见的吸附剂有活性炭、木炭、活性白土等，即将吸附剂投入酒中，搅拌后再过滤。
白酒漏气了还能喝吗?
可以。 可以的，白酒的保质期很长的，就算密封不好也是没问题的，不过酒的味道会慢慢的变淡，没有问题不会喝出毛病的，这个放心，而且酒这个东西也很好保存的，几乎不会变质的，可以放心大胆的喝
白酒漏气了还能喝吗?
不能喝！ 白酒放的时间比较长漏气了，且已经超过正常的保质期，白酒会被细菌及霉菌等有害物质侵袭，导致白酒的口感发酸，气味变臭，同时白酒内出现混浊物等变质现象，出现这种情况不可以喝。
白酒漏气了还能喝吗?
跑气的白酒肯定能喝啊！白酒是一种非常受欢迎的酒精饮品，可以说很多人家中都存有或多或少的白酒，这个保存白酒也就是一个问题了，很多人因为没有保存好，导致白酒跑气了，就担心还能不能喝，其实跑气的白酒是可以喝的，除了酒精度降低和口感差一点，其他都是没有任何问题的。
白酒漏气了还能喝吗?
能喝就是没有香味了。白酒的存放必须要密封好，要不出味了和恢发了。不但是酒没有香味了，酒也变少了。好酒也不值钱了。
