荞酒是什么酒?
荞酒，是一款健康白酒，它精选优质苦荞麦，以及葛根、枸杞子、山楂、木瓜、罗汉果等原料，通过科学配比，使活性成分与酒体充分融合，既保持了白酒的口味风格，又带来了不一样的健康饮酒新体验。
荞麦酒的优点和缺点?
荞麦酒是以没有脱壳的荞麦颗粒为原料制备而成，原产于中国北方内蒙古和龙贵地区。其特点是既具清香型白酒的特殊风格，又有传统小曲米酒的自然风味。 优点:荞麦本身的营养价值非常高，其中含有大量的蛋白质维生素以及微量元素，所以食用一些荞麦酒，不但可以有效的清除有害物质，减少疾病的发生，而且对预防一些疾病有很好的效果。喝一些荞麦酒，具有很好的营养保健的功效，也可以起到保护视力，软化血管等作用。 缺点:荞麦酒的制作过程复杂，过量饮用也会引起醉酒的发生。并不是每个人都能喝的，有一些人群是不可以饮用的。 以上便是我对荞麦酒优缺点的回答，谢谢！
高粱酒荞麦酒哪个好喝?
高粱酒：高粱酒通常是由甜高粱为原料，然后经过发酵所制作而成，当中含有糖类、氨基酸、维生素以及各种矿物质，适当的喝一些高粱酒，能够提供身体所需要的营养物质；高梁酒味道香郁浓厚，在闻到高粱酒的味道之后，能够刺激胃酸的分泌，从而可以起到助消化的效果，并且有助于增进食欲；
高粱酒荞麦酒哪个好喝?
荞麦作为“五谷之王”，用它所酿造出来的酒在品质上和从健康角度讲与一般的白酒比更是高一个档次。荞麦酒更好。
高梁和荞麦泡酒哪个好?
一般而言是高粱酒要好。 高粱酿酒具有出酒率高、层次丰富、口感爽净、回味悠长的特点，而且高粱产量高，价格就相对要低、原料也更充足，所以中国白酒大多数是用高粱酿造或者主要以高粱为原料；而荞麦作为非主要粮食作物 本身产量有限，加之酿成的酒口感也比不上高粱酿的酒。
高梁和荞麦泡酒哪个好?
高粱！高粱酒是老方了！ 荞麦泡酒也可以的，但是据说荞麦降血糖功效很高，但是泡酒之后就没这个功效了（这个是听说的）
荞麦酒是什么颜色的?
荞麦酒精选优质荞麦为原料，经传统的发酵工艺和科学配方精制而成，清亮透明，粮香浓郁，入口纯正，回味怡畅，实为待宾馈赠之佳品 没有确切的答案，因为有很多品种，原料（黑色）大多是苦麦或者甜麦，白酒一定是清亮透明，其他的不确定，根据制作工艺和提纯要求决定，
荞麦酒米怎么做?
（1）选料：精选上等的荞麦，去除杂质，然后清洗干净。 （2）酿酒：用大锅配以旺火煮荞麦，直到熟透，中间过程约4-5个小时。 （3）发酵：用塑料膜装好荞麦，然后加入发酵剂，保持真空，持续发酵。
