中国历史蒸馏葡萄酒创始人,探秘中国历史蒸馏葡萄酒缔造者

中国历史蒸馏葡萄酒创始人,探秘中国历史蒸馏葡萄酒缔造者

430阅读 2023-07-11 17:26 选购

1. 蒸馏酒的历史源流

中国历史上的蒸馏酒,可以追溯到唐代。那时候,已经有了一种名为“椴木酒”的白酒,但它的酿造方式与我们今天所知的白酒不太一样。到了宋代,白酒的酿造技术逐渐完善,但蒸馏酒还是没有问世。直到元代,一位名叫王祁的人,研制出了蒸馏酒的酿造技术,这就是中国历史上蒸馏酒的源流。

中国历史蒸馏葡萄酒创始人,探秘中国历史蒸馏葡萄酒缔造者

2. 葡萄酒进入中国

葡萄酒的历史同样悠久,据考古学研究,早在公元前7000年左右,人类就已经开始酿造葡萄酒了。不过,真正的葡萄酒进入中国,要追溯到明朝。到了清朝,葡萄酒进入了中国的高端消费市场,但在大众市场还没有得到广泛的推广。

3. 缔造中国历史蒸馏葡萄酒的人物

中国历史蒸馏葡萄酒的缔造者是谁呢?他就是吴善祥。吴善祥是江苏人,出生在一个酿酒世家。他年轻时候,就对葡萄酒和白酒的酿造产生了浓厚的兴趣,开始了漫长而艰辛的研究之路。

4. 中国历史蒸馏葡萄酒的酿造过程

中国历史蒸馏葡萄酒的酿造过程,其实并不像我们想象的那样神秘。首先,将葡萄压碎成酒液。然后,在葡萄酒中加入白酒曲、糖和水杨酸,加入的比例是100升葡萄酒加20斤的白酒曲、2斤糖和2两水杨酸。接着,把混合物倒入蒸馏锅中,用蒸汽进行蒸馏,即可得到中国历史蒸馏葡萄酒。

上一页:茅台旗下品牌,茅台商业重磅突击,新品扩展创新等新颖角度进行标

下一页:大咖云集 破界迎光|第八届717餐饮品牌日峰会在沪圆满落幕!

相关阅读

美酒邦
滇ICP备19006320号-2
滇ICP备19006320号-2