1. 鸡胸肉加葡萄酒是一道美味佳肴
鸡肉是我们日常生活中常见的一种肉类，在美食界也是备受青睐。而加入葡萄酒的鸡胸肉更是一道美味佳肴。葡萄酒给鸡肉带来了独特的香味，使得它更加鲜嫩多汁，口感也更加诱人。
2. 鸡胸肉加葡萄酒的烹饪方法
做一道鸡胸肉加葡萄酒烧制的佳肴非常简单。首先，将鸡胸肉切成小块，用盐，黑胡椒和其它所喜欢的香料腌制20分钟。接着，将适量的橄榄油加热后，放入鸡肉，中火烤制至两面金黄色。将葡萄酒倒入锅中，煮沸后放入洋葱，青椒，蒜头等食材进行煨烧。
3. 注意事项
虽然鸡胸肉加葡萄酒是一道美味佳肴，但是需要注意一些事项。首先，要避免鸡肉过度烤制导致口感不佳；其次，在烹饪时要掌握好火候，不要煨烧过度，导致食材过于软烂不好吃。
4. 葡萄酒的选择
选择合适的葡萄酒对于鸡胸肉加葡萄酒的美味程度至关重要。对于菜品口味较为清淡的鸡肉佳肴，建议选择口感酸爽的葡萄酒，如白葡萄酒，桃红葡萄酒等；对于口感比较浓郁的鸡肉佳肴，建议选择口感更为醇厚的红葡萄酒，如赤霞珠等。
