1. 概述
泸州老窖是中国国酒之一,由其精品酿酒坊和酿酒新坊推出了新的酿酒方式——独创精酿工艺,这种工艺可以让酿酒师在原香的基础上实现倍增的效果。
2. 精品酿酒坊
泸州老窖精品酿酒坊是泸州老窖的传统酿酒方式,其采用古法手工酿造方式,需要发酵时间长,但却能保留原料的天然风味。在这种工艺下,精酿出的酒体醇厚浓郁,滋味独特。
3. 酿酒新坊
泸州老窖酿酒新坊则是在传统的酿酒方式上创新。它采用先进的科技手段来保持原料的天然风味,并在酿制过程中加入了精选原料,使酿造的酒体更加协调。这种方法制造的酒体清香扑鼻、入口顺滑,若与传统酿酒方式结合,则更能优化酒香、提升口感,让酒品更适合现代消费者。
4. 独创精酿工艺实现原香倍增
泸州老窖的独创精酿工艺基于先进的酿酒技术,它以传统手工酿造为基础,采用生物技术、分离技术等现代化技术,对酒液进行精细的控制。这种工艺可以充分开发原料的天然香味,从而实现原香倍增。同时,精酿出的酒体不仅口感更好,而且香气浓郁。
总之,泸州老窖的独创精酿工艺可以让酒体呈现更加天然、优异的原香,从而让消费者品尝到更具品质的泸州老窖酒。