一、西凤王酒简介
西凤王酒是陕西西凤酒厂生产的一种白酒,是中国国家地理标志产品。西凤王酒的酒历史可以追溯到汉代,距今已有2000多年。西凤王酒品质优良,口感独特,香味浓郁,是中国著名的白酒品牌之一。
二、西凤王酒价格表及图片
以下是西凤王酒现在的价格表(以500ml为单位):
产品名称 | 市场价 | 促销价 | 图片 |
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西凤王酒(紫典·珍品) | 418元 | 388元 | |
西凤王酒(珍品·喜庆) | 328元 | 298元 | |
西凤王酒(兴古·珍品) | 238元 | 208元 | |
西凤王酒(兴古·双坛) | 168元 | 148元 |
三、西凤王酒的生产工艺
西凤王酒采用传统的酿造工艺和原材料,是一种典型的浓香型白酒。其生产工艺包括杆、糟、酒、贮、取五个环节。首先将精选高粱、小麦等谷物,经过清理、浸泡、蒸煮后,磨成粉,再加入适量的曲菌,制成麴,放进麴坑进行发酵,然后将发酵好的麸蒸馏,去掉杂质后贮存。酒贮存一定时间后,倒入桶内取汁,经过慢慢调和,砂糖、水等原料加工而成。
四、西凤王酒的鉴别方法
鉴别西凤王酒也需要一定的技巧和方法。首先,鉴别酒的正品标签和防伪标识;其次,品尝酒的口感和香气是否与正品相符;再次,通过酒液的颜色和透明度判断酒的品质。当然,鉴别酒的方法多种多样,需要多方面考量。