1. 白云边的美酒传说
在广东省的白云山麒麟坞,有一座古老的庙宇。相传,这里曾经流传着一种特殊的制酒技艺,只有奉行了庙中道教主的弟子才能学得。这种技艺经过几代人的不断完善,终于演化成了现在著名的麒麟坞白酒。这种白酒以香气浓郁、口感丰满而闻名于世,成为了白云山的一张重要名片。
白酒制作的过程在这里异常繁琐,需要选用优质的粮食作为原料,并在特定的时间和温度下进行发酵、蒸馏和陈酿等多个环节。每一道工序都有着严格的规范和流程,必须保持准确无误才能制出高品质的白酒。
2. 白云山麒麟坞的奥秘
麒麟坞白酒的独特之处在于它钟情于古法酿制,执着于传统手工工艺的用料与制作。当然,这并不是说一味地墨守陈规,相反,白酒坊们在过去的几十年内,通过不断学习、调整和创新,使这种古老酿酒技艺得以适应时代发展的需要。
麒麟坞的白酒坊面向全国浅滩良径,取用来自天下精选谷物,每批原料都严格把关,保证了每一瓶酒都有着最好的品质。在这里,白酒酿制的过程像一场精密的仪器般运行,任何环节的失误都会让最终的产品受到不同程度的影响。
3. 百年酒业的积淀
从家族式经营,到公司化管理,再到现代化战略调整,白云山麒麟坞从一家小作坊崛起为中国白酒行业的佼佼者,这背后必定是对品牌、质量、成本和销售等各个方面严格管理和不断优化的结果。
“工匠精神是我们一直秉承的理念。每一个技术工人都是我们的宝贵财富,也是我们白酒业的未来。” 白云山麒麟坞董事长李益龙先生如此评价这家长盛不衰的企业。精益求精,锲而不舍,这是他一直以来的奋斗目标。
4. 麒麟坞白酒的华丽“转身”
新时代的麒麟坞白酒,早已告别了曾经的“帮派气质”,转变为一家高效、现代化的白酒企业。以高质量、高消费为核心,2015年底,麒麟坞白酒率先在行业内打造了新型麒麟坞白酒之花,实现酒业高质量发展的跨越。
随着中国白酒行业的升级换代,麒麟坞白酒秉承“工匠精神”,精益求精,持续创新,让“品质”成为企业价值的基础。而我们相信,为了更好地迎接未来,白云山麒麟坞这颗明珠,还将散发更高、更耀眼的光芒。