1. 闷倒驴是什么?
闷倒驴其实是一种杭州特色的马奶饮品，也叫做“马奶子”，以马奶为主要原料制作而成。它因为外观像世界上最高、最大的哺乳动物之一——驴而被称为“闷倒驴”。
2. 闷倒驴的制作方法
制作闷倒驴需要的食材很简单，只需新鲜的马奶和白糖即可。先在马奶中加入适量的白糖，然后倒入刚刚烧开的水搅拌均匀，放到炖盅中隔水炖约1小时，再倒入杯中等到稍微凉一点，闷倒驴饮品就做好了。
3. 闷倒驴应该饮用的温度
好喝的闷倒驴应该达到适宜的温度。一般来说，闷倒驴的温度不应该太高也不应该太低，最适宜的温度是45℃左右，这个温度口感最佳，不仅不会烫伤口腔，而且滋味最醇厚，喝起来非常的舒服。
4. 什么样的闷倒驴更好喝？
好喝的闷倒驴不仅仅要达到适宜的温度，还需要注意以下几点：
(1)选用新鲜的马奶，新鲜的马奶口感更好，闷倒驴也更能保持其原本的豆浆香味。
(2)适量加入白糖，白糖可以调和马奶的味道，使其更加浓郁可口。
(3)炖制时间不能太长，时间太长会导致口感不佳，而且还会减少营养成分的含量，影响饮品的品质。
总之，如果要制作出美味的闷倒驴，除了正确的制作方法外，还需要选择优质的食材，炖制时间不宜过长。
