黄酒放坏了怎么办？如何处理黄酒变质的情况？
1. 观察鉴别是否变质
当你发现你的黄酒可能已经放坏时，首先要进行观察，看看酒是否变色，发现过多沉淀或者气味异样。如果出现以上情况，很有可能是黄酒已经变质了。
2. 冷藏保存
如果你发现黄酒确实已经变质，那么可以考虑将其放在冰箱里冷藏。在这种情况下，黄酒虽然无法饮用，但是可以被用作烹饪的调料。由于温度过低可以降低微生物的繁殖，这样可以延长变质黄酒的保存时间。
3. 制作黄酒醋
变质的黄酒还可以用来制作黄酒醋。方法很简单，将变质的黄酒置于通风干燥的地方，让其自然酸化即可。需要注意的是，制作黄酒醋的过程需要一定的时间，因此需要耐心等待。
4. 丢弃处理
如果变质的黄酒出现了过于恶臭或是黑色沉淀等情况，那么此时将其直接丢弃，不要尝试做其它处理。因为食用变质的黄酒会对身体健康造成不良影响，出现食物中毒等异常情况。
总的来说，如果你的黄酒已经放坏，那么可以通过以上几种方法进行处理。如果变质黄酒无法再次使用，那么最好直接丢弃，以避免对健康造成损害。
