1.介绍
作为中国白酒的一个重要品类，贵州白酒以其浓郁的香气和爽滑的口感在饮用者中享有盛誉，其中一种特殊的品类——贵州酱香型白酒，更是代表了贵州酒文化的历史和传统。经过百年沉淀，如今有众多品牌的贵州酱香型白酒，其中贵州茅台、习酒和赖酒成为国内和国际市场的代表，而本文推荐的是贵州茅台酒。
2.贵州茅台酒的特点
贵州茅台酒是一种浓香型白酒，其酿造过程十分独特，其中最为关键的两个环节——秫米淀粉化和酒曲发酵，都采用传统手工操作，使得贵州茅台酒的酒体味道更加浓郁复杂。酒香以麝香、豆腥为主，兼有陈香、果香、糯香等，口感醇厚、韵味悠长。
3.饮用方式
贵州茅台酒多采用小杯饮用的方式，饮用温度一般控制在40℃左右，如此能更好地引发酒体香气。喝酒的时候应配备小菜，既能烘托酒的香味，还能增强饮酒的体验。不过，要注意适量饮用，过量饮酒对身体健康非常不利。
4.茅台酒的收藏
贵州茅台酒可谓是一种难得的酒类佳品，同时作为中国酒文化的代表，也具有极高的收藏价值。茅台酒的陈年越久，其酒体的口感和香气也越加丰富醇和，甚至还会增加其收藏价值和体现出历史文化的价值。茅台酒的保存方式必须注意接触阳光和氧气的过程，因为它们会使酒的品质退变。应该选择光线不易照射，温度恒定、通风干燥的地方存放，且存放位置应横向而不是竖放。
