五粮液100年,五粮液迎来百年华诞,品鉴桥向美酒之源

五粮液100年,五粮液迎来百年华诞,品鉴桥向美酒之源

303阅读 2023-07-01 20:53 选购

一、五粮液的诞生

五粮液是中国的一种特色白酒,被誉为“白酒之王”,在国内外享有盛誉。它的历史可以追溯到明代,但是真正的五粮液,是在贵州省遵义市一个叫作“官厅”的地方创造出来的。

五粮液100年,五粮液迎来百年华诞,品鉴桥向美酒之源

1895年,遵义的一位茶叶商人名叫陈祥泰,制造了自己的第一批白酒,用五种粮食为原料,在地下官厅窖中陈酿数年后,制成了第一批五粮液。陈祥泰非常善于经营,他的五粮液在当时非常有名,成为了遵义最著名的财富之一。

二、百年不倒的五粮液

五粮液经历了一个多世纪的时间,不仅没有被淘汰,反而在这个过程中变得越来越受人们的喜爱。1909年,在五粮液的基础上正式成立了四川永宁酒厂,成为五粮液的官方生产厂家,1927年更名为贵州省遵义市五粮液酿酒厂。

五粮液生产过程采用传统的中国酿酒技艺,经过多年的积累和发展,五粮液的品质越来越上乘。白酒专家认为,五粮液有着浓郁的浓香型白酒特色,口感醇厚绵柔,香气悠长甘美,带有一种独特的风味和香气。

三、百年华诞的五粮液

2020年是五粮液的百年华诞。因为长时间的陈化和酿造技艺的熟练,五粮液的品质在过去的一百年中一直如一。因此,在这个特殊的日子里,五粮液推出了一款限量版的五粮液百年纪念酒。限量版采用了五粮液传统工艺,混酿了五种不同的食材,令味道更加深厚浓郁,容易消化,长期喝有益健康。

四、品鉴桥向美酒之源

桥向出生在遵义市正安县一个酿酒世家,被誉为中国白酒界的一股清流。桥向酒厂采用传统的制酒工艺,酱香型酒是采用高粱、大麦、玉米、小麦、糯米五种杂粮为原料,经过长时间陈酿而成的。相较于五粮液之所以口感变得越来越上乘,与对酿酒技艺的不断探究有着很大的关系。

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