诸葛亮酒是中国的特色美酒，它的最高酒精度数是多少？
1. 起源与历史
诸葛亮酒起源于古代中国，是一种以高粱、小麦、糯米为原料、选用好天气酿造而成的低度数、香味纯正的米酒。相传，它的历史可以追溯到三国时期的蜀汉时期，由著名的军事政治家、文化名人诸葛亮所酿制而得名。此后，诸葛亮酒在南方地区广泛流行，并渐渐成为中国特色美酒之一。
2. 酒精度数
诸葛亮酒的酒精度数并不高，一般为20%左右，有些产品甚至只有14%~15%。这种低度数的酒精含量，使得其易于消化吸收，没有对身体的刺激作用，故无论男女老少均可食用。此外，诸葛亮酒中富含多种天然维生素、无机盐和酵素等，对身体有益，是一种非常健康、营养价值高的饮品。
3. 最高度数
虽然诸葛亮酒整体的酒精度数并不高，但是有些企业为了迎合市场需求，不断研发新酒，使其酒精度数偏高，最高酒精度数达到了40%以上。但是，这种高度的诸葛亮酒往往口感较为刺激，适合那些喜欢重口味的酒友，也不适宜每天大量饮用。因此，消费者在购买时应注意选择酒精度数适中、口感舒适的优质产品。
4. 品鉴与饮用注意事项
诸葛亮酒有着浓郁的香味和适中的酒体，口感醇厚，回味悠长。品鉴时应先闻香，再观色，再品味，能体现出它的独特风味。在饮用时，应注意适量，并且最好搭配一些小菜或小吃，如牛肉干、花生米、瓜子等，可以更好地品尝其独特的口感。此外，由于酒精会对身体产生刺激作用，故年轻人、酒精不耐受者、孕妇等人群不宜过度饮用，应注意控制饮酒量。
