一、关于“高粱王”白酒
厦门，“鹭城”，是一个富有历史文化的海滨城市。而随着厦门白酒“高粱王”的出现，更为这座城市增添了一份浓郁的文化底蕴。所谓“酒香不怕巷子深”，每一瓶“高粱王”白酒都散发着浓郁的传统工艺与文化气息。
二、高粱王白酒的酿造工艺
“高粱王”白酒的酿造工艺历史悠久，传承于厦门地区的酿酒工艺。主要的原料为精选的高粱、小麦和大米等。首先进行谷物的清洗、浸泡和磨浆工艺，用洁净的井水加入米糠进行发酵。之后，进行“三甲盐”的加入制作，跟以后的调配、陈化等多个环节。
三、厦门“高粱王”白酒的特色
厦门的“高粱王”白酒独具特色，既有掌握开放新技术发展的能力，又有以地方传统工艺为基础的生产成果。酒液金黄透亮、绵润爽口，以其浓郁香气和酸甜适口的口感取得了广大消费者的认可。它通过多个环节的打磨和检验后，让消费者得以品尝到更具有健康价值的优质酒液。
四、高粱王白酒与中国茶文化的结合
中国茶文化源远流长，也是世界公认的茶的故乡。在茶与酒文化的交集下，厦门高粱王白酒走进了越来越多的人的视野与口感，成为新的饮酒文化形态之一。中国茶文化之所以成为世界能够接受和传承下去的文化，是因为它来源于生活，又超越了生活的本身。而高粱王白酒也有着一种常人难以品味的优质与魅力。饮酒即是品味生活，亦即是品味时代，高粱王白酒与茶文化的结合更是在品味时代中不断升华。
