1. 白酒口感细腻、柔和是好的体现
白酒口感是指在人品尝白酒的时候各种感知器官所获得的感觉和体验，其中包括嗅觉、视觉、味觉等方面，而口感则是味觉方面的表现。一支好的白酒，其口感应该是细腻、柔和的，不会给人明显的烈感，更不会让人感到刺激。
为了判断一支白酒的口感是否好，可以通过品尝的方式。应该先将白酒倒入杯中，注视其色泽和清澈程度，再用鼻子嗅一下它的香气，最后才品尝。品酒时可慢慢将白酒放入口中，感受其入口时的温度、质感和酒味的丰富程度。
2. 好的白酒应该有陈香味和余味
在判断白酒口感好坏的时候，有两个重要的指标，一个是陈香味，一个是余味。陈香味指的是酒中飘散的酒香，类似于各种香料和果实的混合。陈香味的好坏，反映了酒窖成熟的好坏，也是衡量白酒质量的一项主要因素。
余味则是指品酒后口中的韵味，即饮后的酒感体验，有时也称为“回味”。好的白酒通常会有较长的余味，在口中回荡、铺展开来，令人难以忘记。
3. 好的白酒应当保持酒香、飘逸
白酒作为一种历史悠久的文化产物，其具有独特的文化魅力。而其中最重要的成分便是酒香，白酒的酒香需要经过发酵、蒸馏等多道工序才能形成。在品酒的时候，好的白酒应该保持着酒香，散发出来的香气应该是细腻、飘逸的，而不是刺鼻或过于浓烈的。
同时，在白酒的口感中，酒香也承担着一个非常重要的作用。如果口感中的酒香感觉不够强烈，不够丰富，也就意味着这支白酒的口感还不够好。只有真正好的白酒，才能够给人以飘逸、绵长的酒香体验。
4. 好的白酒应该有完整的酒体和平衡的口感
好的白酒应该具有完整的酒体和平衡的口感，这是判断一支白酒是否好的重要标准。酒体指的是酒液的质地和口感，就像一件物品需要有完整的体魄一样，一款好的白酒也需要有着醇厚、饱满的酒体。
同时，在酒的口感中，各个方面也是需要平衡的。如果一支白酒过于芳香或者过于辛辣，都意味着其口感上的平衡性不足，需要改进。所以，好的白酒，应该能够让人在口感上同时感受到微妙的平衡和醇厚的滋味。
