1.白酒酒精度有几种
白酒是一种中国特色的酒类，也是中国文化中不可或缺的一部分。白酒的酒精度是指白酒中酒精含量的百分比。在中国国家标准GB/T10781-2018中规定了白酒的酒精度分为四个档次：
一级白酒：酒精度≥ 52%
二级白酒：酒精度≥ 46% ~ 51%
三级白酒：酒精度≥ 38% ~ 45%
其他白酒：酒精度＜38%
2.认识白酒酒精度
白酒的酒精度是烧制工艺、酿造原料和陈化时间等多方面因素的综合体现。酒精度高的白酒味道浓烈，口感烈，饮用时应注意控制饮量。而酒精度较低的白酒则口感柔和，适合长时间饮用。
在选择白酒时，应根据个人饮酒习惯和口味选择合适的酒精度。但无论是哪种酒精度的白酒，在饮用时都要适量，饮酒不过量，珍惜自己的身体健康。
3.常见的标准
除了国家标准GB/T10781-2018，不同地区、不同厂家也会有自己的酒精度标准。一些比较知名的白酒产地，比如茅台、洋河等，也会有自己的酒精度标准和品牌特色。
此外，一些酒类评定和比赛中也会涉及到酒精度的标准。比如，在“国际蒸馏酒评比”中，设定三个不同酒精度的评选范围，分别是：56%~60%、52%~55%、50%~51%。
4.白酒酒精度的影响因素
白酒的酒精度受到多种因素的影响，主要有以下几个方面：
原料种类和质量：白酒主要原料包括高粱、小麦、玉米等，不同原料的品质和含糖量也会影响酒精度。
发酵和蒸馏工艺：发酵和蒸馏过程中，不同的条件和方法也会对酒精度产生影响。
酒的陈化时间：长时间陈酿的酒具有较高的酒精度。
储存条件：储存温度、湿度和通风等因素也会对酒精度产生少量影响。
因此，在选择白酒时，应该综合考虑这些因素，选择适合自己口味的白酒。
