1. 清代白酒转型青花白酒
清代的白酒是以清香型为主的，但由于加工方法不同，使得不同地区的白酒味道截然不同。而在乾隆年间，江苏扬州的酿酒师傅徐文长，觉得白酒的口感还有提升的空间，于是开始研究如何改良白酒。
徐文长发现，用江南陶瓷器烧制的瓷坛就是保藏白酒的好容器，且瓷坛还能提升白酒口感，于是他开始尝试把自己酿的白酒放进瓷坛中储存熟成。经过一年半的时间，徐文长取出来的白酒，口感比之前更加醇厚，清香回味更加悠长。于是徐文长开始推广使用瓷坛存放白酒，这就是青花白酒的创始。
2. 青花瓷、白酒相结合的文化元素
青花白酒由于选用了青花瓷坛作为贮存器，也就使得青花瓷和白酒有了联系，成为了两者结合的文化元素。
青花瓷起源于唐代，是中国古代瓷器制作中的一种技法。而青花瓷制作在明清时期得到了进一步的提升，青花图案的出现也极大地丰富了瓷器的艺术价值。
青花白酒的出现，将青花瓷和白酒文化有机结合，使得青花瓷在使用价值上也得到了极大的提升。青花瓷坛和白酒结合起来，更具收藏价值，成为了不少藏家的心头好。
3. 青花白酒的酿造工艺逐渐完善
青花白酒由于独特的储存方式，其酿造工艺也相应需要更新升级，以适应储存方式的要求。
从最初的江南陶瓷器到后来的青花陶瓷，再到现在的以钢化玻璃、陶瓷为主的储存设备。青花白酒的储存方式也不断地在进步，保障了酒质，达到了更长久的储存效果。
此外，青花白酒的酿造工艺也得到了不断的改善和完善。现代工艺中，采用天然优质小麦和高汾河谷特有麦芽为原料，选用优质砂土、酵母和泉水等天然辅料，经过38道工序酿造而成的青花白酒，更是酒香浓郁、醇厚甘爽。
4. 重现神仙感，青花白酒的发展前景
青花白酒作为一种高档饮品，以其浓郁的文化内涵和独特的白酒口感，备受收藏家和消费者青睐。
未来，青花白酒将继续发扬国酒文化，通过更为完善的技术和工艺，不断推陈出新，实现酿酒行业的高度发展和提质增效。相信未来的青花白酒产业，将会迎来新的辉煌。
