1. 白酒的酒精度是指什么
白酒的酒精度是指白酒中酒精含量的百分比，它是白酒这种饮品的重要基本特征之一。酒精度也被称为酒精含量、酒度、酒精浓度等。白酒的酒精度通常在38度-65度之间，这取决于酒的类型、生产工艺、原材料等因素。
2. 白酒酒精含量的计算方法
白酒酒精含量的计算方法是采用测定酒样的密度，然后利用密度和温度的关系计算出酒精浓度。目前国内通用的测定方法是密度比重法，在实验室环境下以40℃为标准温度，测定不同酒样的密度，进而计算出酒精含量。
3. 白酒酒精度对人体的危害
白酒的酒精含量过高会对人体造成一定的危害。首先，大量饮用高度酒精化饮料会导致中枢神经系统的抑制作用，产生醉酒现象。长期大量饮酒，不仅会损害肝脏、心血管、消化系统等多个器官的健康，还会影响人体的免疫功能，引起多种慢性疾病。
4. 如何合理饮用白酒
适度饮酒有益健康，但过量饮酒会对身体造成伤害。因此，在饮用白酒时，应注意以下几点：
1）适量饮用。适量饮用是指男性每天饮用酒精不超过40克，女性每天饮用酒精不超过20克，每周不超过3次。
2）缓慢饮用。酒精从肠道吸收需要时间，过快饮用会导致酒精过量，损伤身体。
3）空腹不宜饮酒。空腹时，酒精会更快地被吸收，导致醉酒。
4）合理搭配食物。饮酒时应适当搭配食物，尤其是含蛋白质、富含维生素和纤维素的食物，有助于减轻酒对身体的损害。
总之，正确理解白酒的酒精度，适当饮用白酒，才能真正实现健康饮酒。
