鹿龟白酒露天酿制,原料天然,口感纯正—致敬中国酿酒文化
1.鹿龟白酒露酒的由来
鹿龟白酒露酒,源于中国古代的制酒工艺——露天酿制,以及中国酿酒文化的精髓。鹿龟酒业在制酒历史悠久的绍兴市越城区沈家门镇,重启了露天酿制,历时7年研发出色,命名为“白酒露”。
2.鹿龟白酒露酒的酿制方法
鹿龟白酒露天酿制原料选用优质大米、小麦、糯米等粮食,加水混合后煮制,煮熟的粮食送进露天发酵池,天然微生物和酵母将粮食分解并释放出酒精和香气。经过5-7天的自然发酵,再将酿好的酒液送进蒸馏篮,通过传统的酒精蒸馏技术,将酒香、酒味蒸馏出来,即成为鹿龟白酒露酒。
3.鹿龟白酒露酒的特点
鹿龟白酒露酒采用了露天酿制的方式,没有经过任何添加,完全天然无丝毫化学添加,色、香、味自然流露。口感圆润优雅,入口柔和细腻;酒香四溢,空气中弥漫着酱香、麦香和米香的味道,酒味醇厚浓烈,回味悠长,散发着浓郁的果香和蜜香。
4.鹿龟白酒露酒的文化内涵
鹿龟白酒露酒,作为中国酿酒文化的一部分,融合了中华传统文化、地域特色和现代生活风格等元素,既是对中国古代酿酒智慧、文化传承的承载,也是时代潮流下文化的创新和融合。在品尝鹿龟白酒露酒的同时,也在品尝着这份传统的文化内涵。
中国的酿酒文化源远流长,而鹿龟白酒露酒以其碧水青山、纯天然的酿制方式,成为了中国酒业的一朵奇葩。她蕴含了众多食材的丰富保留了白酒原本的优良口感,同时又融合了中国传统文化的元素,成为中国酒业的一道独特风景线。让我们把鹿龟白酒露酒的品饮作为一次文化的感悟,品味中国古人智慧的结晶,领略中国酿酒文化的精髓。