1. 什么是冰酒？
冰酒是一种甜酒，来自于酿酒葡萄的冰酒葡萄，这种葡萄只在寒冷的气候和严寒的夜晚采摘。采摘后的葡萄被压碎，获得的浆液被冷冻，然后在冰冻的状态下分离出固体物质和水分。这样，冰酒就获得了其浓郁而独特的口感。冰酒通常需要多年的储存来达到最佳的品尝状态。
2. 1991年的冰酒价格是多少？
1991年是冰酒开始在中国市场上销售的时期，当时的冰酒价格高达数千元人民币一瓶。具体的冰酒价格会根据品牌、产地、年份等因素而有所不同。而当时能够买到的冰酒种类也相对较少，仅限于进口商品和部分国内知名品牌。
3. 冰酒的口感和品鉴
冰酒具有浓郁的甜味和复杂的香气，口感柔和，带有果味和蜜糖的风味。品鉴冰酒时需要用到小杯子来品尝，首先轻轻摇晃一下杯子，然后闻一闻香气，接着小口品尝，感受到酒的慢慢散发在口中的香气，最后吞下酒液，留下回味。冰酒的口感是非常独特的，它需要较长时间的储存才能达到最佳的品尝状态。
4. 冰酒的健康价值
适量饮用冰酒对人体有一定的保健作用，例如可以促进血液循环和消化系统的健康，减缓心血管疾病的发展，促进身体代谢等。但是，由于冰酒的酒精含量较高，我们不应过度饮用，否则会对身体健康造成负面影响。
