为什么墨老酒高度会那么高？
即墨老酒是一种以高粱为主要原料，经过多年陈酿而成的白酒。它的度数高达50度以上，超过了普通白酒的一般度数，让人不禁想知道它为什么会那么强烈？
1. 原材料的作用
高粱是即墨老酒的主要原料，它具有高度的淀粉含量，经过糖化和发酵后会产生丰富的酒精。此外，即墨老酒的生产过程中还会加入一些杂质，如小麦、大豆等，这些杂质可以增强酒精的含量和醇度。
2. 陈酿时间的影响
即墨老酒的酿制需要经过多年陈酿，会使酒精分子更加稳定。这样，即墨老酒就有了更高的醇度和厚重的口感。同时，陈酿时间还能让酒体更平衡，减少了一些刺激性的物质含量，使味道更加浓郁。
3. 口感的制造
墨老酒的口感非常重，会让人有一种浓浓的感觉。这得益于即墨老酒生产中的调味技巧。在酒精和杂质的基础上，还会加入一些调味品，使酒精味更加丰富。同时，即墨老酒的酒香和酒味也是非常强烈的，在品尝的时候会让人感受到一种独特的浓郁。
结论
墨老酒的高度来自于它的原材料和制作工艺。高粱和杂质可以使酒精含量更高，陈酿时间可以让酒精更加稳定和醇度更高，而调味技巧也可以让酒精更加口感丰富。这一切共同使即墨老酒成为一款追求极致口感的白酒。
