青岛啤酒的制造商是谁?
青岛啤酒的制造商是青岛啤酒股份有限公司,该公司成立于1903年,是中国最早的啤酒生产厂家之一,也是中国最具影响力的啤酒品牌之一。
青岛啤酒的生产厂家有哪些?
青岛啤酒的生产厂家主要有三家,分别是青岛啤酒股份有限公司、青岛啤酒(重庆)有限公司和青岛啤酒(曲阜)有限公司,这三家公司共同为青岛啤酒品牌的生产保驾护航。
青岛啤酒的制作流程是怎样的?
青岛啤酒的制作流程大致分为以下几个步骤:
1.麦芽磨碎:将麦芽磨碎成粉状,便于后续的发酵。
2.糖化:将麦芽粉加入水中,调节适宜的温度和酶的含量,使淀粉质转化成糖。
3.煮沸:将液态糖水煮沸,加入啤酒花,使其产生苦味和香味。
4.冷却:将煮沸后的液体冷却至合适的温度,降低酵母死亡率。
5.发酵:将酵母加入糖水中,发酵3-5天,产生二氧化碳和酒精,使啤酒具有了酸味和醇香。
6.过滤:将发酵后的啤酒进行过滤,去除杂质和酵母。
7.储存:将过滤后的啤酒储存于低温下,降低污染和氧化的可能性。
8.瓶装或桶装:根据需求将啤酒进行瓶装或桶装,方便储运和销售。
青岛啤酒的质量如何?
青岛啤酒一直以来都以其优良的品质而著称。该啤酒采用优质的原料和严谨的工艺制作而成,口感醇香、爽口易饮、细腻顺滑,深受消费者喜爱。此外,青岛啤酒还通过了ISO9001国际质量管理体系认证、ISO14001环境管理体系认证、OHSAS18001职业健康安全管理体系认证等多项认证,尽显质量过硬。
青岛啤酒的生产对环境有何影响?
青岛啤酒一直以环保著称,该公司一直秉持“健康环境,良性发展”的企业理念,采用先进的环保技术和设备,实施严格的环境管理制度,力求达到环保和经济效益的双赢。近年来,公司还积极开展节能减排和资源循环利用工作,有效减少了生产对环境的影响,保障了生态环境的可持续发展。