1. 瓶装白酒的优点与保存要点
瓶装白酒是一种高档美酒,在消费者当中口碑不错。它的特点是口感纯正、 含酒精量高,而且保存相对方便。要保存瓶装白酒,就要注意以下几个方面:
避免阳光直射。强光会使白酒泡沫减少,口感变差。
保持酒瓶平稳。酒瓶如果不平稳,酒液就会常常接触空气,影响品质。
温度控制适宜。存放瓶装酒时,适合在15℃左右,存放期间不宜受到剧烈温度变化。
密封性要好。酒瓶塞子要尽量紧,这可以防止空气进入酒瓶,使瓶装酒保存得更长久。
2. 白酒放冰箱还是阴凉处?
很多人会问白酒可以放冰箱吗?其实,瓶装白酒是不应该放在冰箱里冷藏的。这是因为低温会损害酒的风味,并且在冷冻情况下容易使白酒发生冰晶,在解冻后口感会变差。因此,最好将白酒放在阴凉处保存,这样会让酒的味道更加优美。
3. 瓶装白酒的陈放时间
瓶装白酒的陈放时间是个问题。很多人都想知道,陈放时间越长是否就越好?其实,瓶装白酒不需要长时间的陈放,一般在饮用前一个月内就应该饮用完,也不需要将其陈放几年。因为白酒在瓶中处于密封状态,它的陈放也就很难影响到酒的品质。如果长时间放置,反而会影响到酒的口感与风味。所以,建议在开瓶后就应该尽早饮用完瓶中的白酒。
4. 瓶装白酒的注意事项
饮酒是一项文明的行为,对于打开瓶装酒也要注意一些方法,不要过于随便。首先,开瓶后,要及时将白酒消耗完,不要隔夜。因为隔夜后酒的质量会变劣,消耗完后酒瓶要及时拍紧酒瓶塞子,防止空气进入酒瓶内影响酒的品质。同时,在瓶装白酒的饮用过程中,要控制沉淀物的摇晃,不能过于频繁摇晃,否则会影响口感和香气。