1. 白酒类
五十度以上的酒，第一时间大家想到的当然是白酒了。白酒是中国最著名的酒种之一，有着悠久的历史和文化内涵。同时，白酒也是一种高度纯净的酒，其酒精度数通常在50度以上，最高可以达到65度。那么，哪些白酒是五十度以上的呢？
首先，茅台镇的贵州茅台是款备受瞩目的五十度以上的白酒。茅台镇位于贵州省仁怀市，是中国著名的酱香型白酒产区。而贵州茅台作为茅台镇的代表性产品，不仅口感浓郁，而且历史悠久，独具特色。
其次，洋河大曲也是一款颇为知名的五十度以上的白酒。洋河大曲出产于江苏省洋河镇，口感香醇，且作为淮扬菜的必备佐酒之一，备受大众喜爱。
2. 烈性烤酒类
除了白酒，还有一种五十度以上的烈性酒品受到众多人的青睐，那就是烈性烤酒。作为一种使用人类历史极其悠久的烹饪方法，烤酒在今天亦有着广泛的应用。而在烤酒的制作过程中，需要使用烟熏、加热、焚烧等操作方法将酒的度数提升到五十度以上。
其中代表性的烤酒便是广东梅县烤酒。其度数通常在50度左右，而且因为是以桂花作为原料进行酿造的，故味道十分醇香，并且通常搭配烤串、烤鸭等节令美食食用，美味可口。
3. 果酒类
“五十度果酒”这个名字听起来就很有悬念。果酒是由水果酿成的低度数酒，但是有很多厂商会将水果酒进行蒸馏，使之酒精度数提高，达到五十度以上甚至八十度以上。然而，由于蒸馏技术与水果的种类等因素影响，五十度以上果酒相对来说比较少见。
不过，还是有一些果酒厂商将其产品制作成五十度以上的酒品。比如，江苏淮安的国色天香梅花酒，由海棠花、杏花、梅花三种花蜜酿成。同时，梅花酒也在制作过程中进行了蒸馏，酒精度数在五十度左右。
4. 西洋烈酒类
对于烈酒的爱好者们来说，西洋烈酒是不可或缺的一部分。西洋烈酒种类繁多，口感浓郁，而且酒精度数通常在40度以上，有不少种类的酒精度数甚至可以达到五十度以上。
比较经典的五十度以上西洋烈酒主要有牛津干邑、苏格兰威士忌、墨西哥龙舌兰酒等等。同时，这些高度烈酒品种在市场上也拥有着十分丰富的选择，不论是口感还是品质都十分值得一试。
