1. 竹叶青酒是什么
竹叶青酒，是一种以中国传统绿茶为原料发酵而成的浓香型白酒，是四川茅台、五粮液、泸州老窖、郎酒、剑南春等中国十大名酒之一，也是一种具有浓郁地方特色的白酒。竹叶青酒的名称来自于其独特的青色，这种颜色大部分是通过酿制过程中特殊的技术陈化而来，故又称竹炭青。
2. 竹叶青酒的年份如何看
竹叶青酒是一种有年份的白酒，酒的陈酿时间越长，酒的质量也就越好。但具体如何看出竹叶青酒的年份呢？一般来说，竹叶青酒的年份常常是标在瓶身上的字样，消费者可以通过搜索相应专业网站，查询相关年份的酒是否在市场流通，不过需要注意的是，有些商家会将假酒冒充竹叶青酒的年份出售，这时消费者可以通过闻酒香、观酒色、试酒味等方法来判断真伪。
3. 如何辨别竹叶青酒的年份
对于辨别竹叶青酒的年份，消费者可以从以下几个方面入手：
（1）倾听酒的声音。将酒瓶翻转，倾听酒的声音，如果越响声音越松散，说明陈酿时间越长，这种酒应该是质量更好的老酒。反之，则说明这种酒陈酿时间并不长。
（2）闻酒香。将酒倒入盛酒杯中，闻一闻酒香，浓郁的芳香味通常是表示这种酒的陈酿时间相对较长。
（3）观酒色。浅绿色的酒可以表示年份较浅，中绿色则表示年份较老，暗绿色则表示年份最老。
4. 竹叶青酒的品尝技巧
品尝竹叶青酒的时候，需要注意以下几个方面：
（1）瓶中有沉淀物的酒不一定是坏酒，而是由于酒中特殊成分冷凝在瓶底而形成的，属于正常现象。
（2）竹叶青酒的酒精度较高，因此在品饮前要注意调整自己的心情，并备好开水、饮料等辅助品，以创造一个更好的品饮环境。
（3）尽管竹叶青酒的口感醇香，但不能过度饮用，建议适量品尝，并切忌空腹喝酒。
以上是一些竹叶青酒的品尝小技巧，不过最终品尝还要根据自己的口感和喜好来决定，祝各位享受美酒佳饮。
