1. 双沟珍宝坊介绍
双沟珍宝坊是一家以制作传统糕点、点心、饼干为主的小吃店，成立于清朝末年，百年历史使其成为了古老的传统品牌之一。珍宝坊以传统手工工艺为特色，选用优质材料加工制作，其中最有名的就是蛋黄酥、芝麻糊等特色点心。它的历史悠久，品牌形象深入人心，尤其是在老北京人的心中，其美味的味道不仅仅是一种口感，更是一份记忆和感情的体现。
2. 双沟珍宝坊产品的保质期
如今，双沟珍宝坊的产品已经走出了北京，在全国范围内开设了几十家门店，深受广大消费者的喜爱。但是，购买双沟珍宝坊的产品时，我们一定要关注保质期问题。目前，双沟珍宝坊的产品，一般保质期都在1-3个月之间。从生产日期算起，到保质期结束的时间，是产品可以保持原先口感和质量的有效期限。因此，在购买双沟珍宝坊的产品时，一定要认真查看产品的保质期，避免购买尽管外观看起来不错，但是保质期临近的产品，否则会影响食用效果和食品安全。
3. 双沟珍宝坊保质期的控制方法
双沟珍宝坊在制作糕点、点心、饼干等产品的过程中，采用传统的手工工艺，采用优质的原材料进行制作。因此，对于其产品的保质期控制，更是做出了很多努力。
首先，双沟珍宝坊在原材料的选择上，讲究新鲜和健康，尽可能地避免使用添加剂和防腐剂等化学成分，这便保证了产品的安全和营养均衡。
其次，在制作过程中，珍宝坊也注重传统制作方法，并结合现代科技，确保产品的卫生安全和口感卓越。在包装和储存环节，更是严格执行规范，将产品储存在低温干燥处，确保产品质量和保质期。
4. 双沟珍宝坊的品质保证
最后，双沟珍宝坊作为百年老字号的品牌，一直以来都注重产品的质量保证，通过ISO认证等多项资质认证，保证了产品的品质层层把关。所以，对于双沟珍宝坊的产品，在选购时，一定要选择正规、信誉良好的门店，并留意产品的检验合格证明，保证购买到的产品为正品，并且可以真正享受到双沟珍宝坊百年传统糕点制作的美味口感。
