开过的洋酒如何保存，洋酒如何妥善存储？
1. 妥善存储洋酒的原则
洋酒种类繁多，储存的方式也各不相同。但是，无论储存哪种洋酒，都需要遵循以下原则：
避免阳光直射：阳光照射会破坏洋酒的颜色和香味。
保持稳定温度：洋酒应该储存在阴凉、干燥、稳定的温度环境下。
储存位置注意：如果储存在长时间阳光直射或余热房时，放置位置应选择比较靠下，不然易挥发。
瓶子颜色的重要性：如果洋酒是装在透明的瓶子里，建议放在柜子里避免阳光直射进来。
2. 喝剩的洋酒如何保存
洋酒开瓶后，建议在使用后立即将其密封保存，这样可以有效减少洋酒和空气的接触，保持洋酒的香味和口感。
喝剩的洋酒可将其倒入专门保存洋酒的瓶中，瓶子最好是不透明的，并尽量放满，用软木塞密封起来。如果实在没有洋酒专用的瓶子，葡萄酒瓶子也可以做备用选项。
同时，我们还可以将储存洋酒的瓶子放置于阴凉处，通常建立严谨的醒酒室是最理想的储存选择。
3. 不同品种洋酒的储存方式
不同品种的洋酒储存方式有所不同，接下来针对常见的4类洋酒，我们一一来看一下储存方式：
白兰地：白兰地是口感温和的蒸馏酒，在储存时应遵循原则1，并在储物室中储存。
龙舌兰酒：龙舌兰酒的最佳储存环境是29°C的处理醒酒器室，该环境可以让它变得更加平稳顺且更香。当它取出时，温度不应低于21°C。
白酒：白酒应该储存在暗、凉、干、氧气不流通的环境中，不能和肉类和蛋类一起储存。
威士忌：威士忌应该储存在冷暗的地方（10°C-15°C ），并放在底部（同原则3）。
4. 如何判断洋酒是否已经损坏
洋酒有一定的保质期，如果过了保质期，洋酒的口感和香味就会显著下降。此外，如果洋酒遭受了严重的变质，可能还会出现腐败和臭味。
所以，如何判断洋酒是否已经损坏呢？首先，可以查看洋酒的外观，并注意检查有没有浑浊、玻璃瓶子有没有破损和密封是否完好，还有闻闻它的味道是否有异味。
在闻味时，如果有一些废气或碳酸水味，在垃圾桶中倒掉它；如果在洋酒中有一股奶酪或霉味，则该酒已经腐败。
损坏了的洋酒不能再喝，更不能再次储存，直接扔掉即可。
