1. 黄金冰谷冰酒的由来
黄金冰谷冰葡萄酒是一款非常著名的酒,在世界各地有着很高的知名度和声誉。该酒是由加拿大的紫苑冰酒庄园酿制而成,凭借其独特的用料和酿制工艺,赢得了众多消费者的青睐和喜爱。
2. 黄金冰谷冰酒的特点
黄金冰谷冰酒是一款非常独特的酒,它的特点主要有以下几个方面:
1.金黄的颜色
黄金冰谷冰酒的颜色非常独特,它是一种金黄色的酒,并且在阳光下闪闪发光,非常美丽。
2.芳香的味道
黄金冰谷冰酒有一种非常香甜的味道,让人喝了之后非常愉悦。
3.口感细腻
黄金冰谷冰酒的口感非常细腻,非常柔顺,并且有一定的酸度和甜度的平衡点。
4.特殊的酿造方式
黄金冰谷冰酒的酿造方式和其他酒类有很大的不同,最主要的是酿造出来的酒必须在 -10℃以下的极低温度下完成,同时使用的是非常高品质、特殊的葡萄品种。
3. 黄金冰谷酿出独特冰酒的秘密
黄金冰谷冰酒之所以如此独特,主要是因为紫苑冰酒庄园采用了非常特殊的酿酒方式。这种方式一般称为“天然冰酿造法”,因为它利用了加拿大北部冰天雪地的特殊气候条件。
1.降温
在种植葡萄的时候,紫苑冰酒庄园会选取最好的果实,然后在10月份左右等到万物凋零的时候,会等到一些温度比较低的日子,果实降温到-8℃以下。
2.采摘
这时候开始采摘葡萄,可以用普通的采摘工具进行采摘,但是采摘的速度需要比平常的采摘速度慢很多,以确保采摘下来的葡萄完整、新鲜,避免果皮上带有任何有害微生物的残留。
3.酿造
将采摘下来的果子送入压榨机,进行自然榨汁,然后进行发酵和陈酿,凝华和脱水,最后得到的就是黄金冰谷冰酒,颜色金黄,口感细腻,香甜可口。
4.冷藏
酿成冰酒后,黄金冰谷冰酒会在 -10℃ 以下的高压环境中立即被密封,并冷藏保存,以确保酒的美味。这是整个酿造过程中最特别的环节,也是造就黄金冰谷冰酒绝世美味的关键所在。
4. 黄金冰谷冰酒的正确品尝方式
黄金冰谷冰酒是一种非常珍贵的酒,价格不菲,很多饮家都特别珍惜,如果您想要品尝黄金冰谷冰酒,那么您需要注意以下几个方面:
1.拿到冰酒之后不要急于打开,建议将其冷藏至 -10℃ 以下,然后再打开饮用,这样会让饮用效果更为出色。
2.黄金冰谷冰酒不适合大口大口的喝,应该慢慢的品尝,每次只喝一两口即可,让其充分润泽口腔,感受其细腻香甜的口感。
3.黄金冰谷冰酒比较适合搭配甜品,例如慕斯、布丁等,甚至可以搭配巧克力和沙拉等。
4.在品尝黄金冰谷冰酒的时候,应该慢慢咀嚼酒中的果香,细细品味其中的芬芳,以体验到冰酒独特的味道,以及加拿大北部的天然财富所带来的美好体验。