七大葡萄酒是指哪些?
七大葡萄酒是指世界公认的最重要、最有代表性的葡萄酒产区和品种,包括法国波尔多、勃艮第、隆河谷、意大利托斯卡纳、澳大利亚巴罗莎谷、美国加州和智利中央山谷,这七大葡萄酒产区出产的葡萄酒是世界各国最为推崇的优质葡萄酒。
波尔多葡萄酒
波尔多葡萄酒产于法国波尔多地区,是世界闻名的优质红葡萄酒的代表,占据着世界葡萄酒市场的10%。波尔多葡萄酒以混酿为主要特点,以梅洛和赤霞珠为主要葡萄品种,还有品质上佳的品种包括品丽珠、卡本内、佳美和普提维林等。
托斯卡纳葡萄酒
托斯卡纳葡萄酒产于意大利托斯卡纳地区,是意大利最著名的葡萄酒产区之一。托斯卡纳葡萄酒通常以桶陈波尔多式酿法为主,运用桶陈法可以给予葡萄酒更为复杂的味道和深邃的香气。此外,托斯卡纳葡萄酒也以品丽珠、桑塔尼诺和文娜蒂诺等葡萄品种出名。
勃艮第葡萄酒
勃艮第葡萄酒产于法国勃艮第地区,是世界著名的葡萄酒之一。勃艮第葡萄酒以品质最为优越的葡萄园所酿制的葡萄酒风味醇厚,每个葡萄酒中蕴含着不同的果香、膨胀感和肉桂香气。勃艮第葡萄酒品种以黑皮诺和霞多丽为主,还有嘉美娜和丹魄等品种。
隆河谷葡萄酒
隆河谷葡萄酒产于法国南部隆河谷地区,以浓郁的花果香气、复杂的质感和长久的回味而著称。隆河谷葡萄酒把品种搭配发挥到极致,各品种比例不一,用品种品质的差异达到了理想的平衡。隆河谷葡萄酒主要品种包括卡瑟加、格納帝、西拉、穆尔维德和瓦切莱达等。
加州葡萄酒
加州葡萄酒产区坐落于美国加利福尼亚州,位于太平洋和内华达山脉之间。加州葡萄酒因其品质优异和多样化而享誉全球。加州葡萄酒的品种种类繁多,主要包括莎当妮、长相思、品丽珠、西拉和赤霞珠等,深受消费者的喜爱。
智利中央山谷葡萄酒
智利中央山谷葡萄酒产区坐落在智利首都圣地亚哥的南部,是世界上极少数在纬度上超过30度的葡萄酒产区之一。智利中央山谷葡萄酒的海拔高度比欧洲葡萄酒产区的海拔更高,因此葡萄成分更加浓郁,酒质更加优越。智利中央山谷葡萄酒主要品种包括品丽珠、西拉、赤霞珠和南雪等。
巴罗莎谷葡萄酒
巴罗莎谷位于澳大利亚南部,是澳大利亚的葡萄酒产区之一,巴罗莎谷葡萄酒以温润的气候、土壤和其独特的工艺而著称。巴罗莎谷葡萄酒以西拉和赤霞珠为主要品种,还有常见的齐莫?罗南等品种。巴罗莎谷的葡萄酒口感浓郁、颜色深沉、果味浓郁,深受消费者的喜爱。