葡萄酒开过能放冰箱吗，葡萄酒开过后可否冷藏？
1. 葡萄酒开过后能否放冰箱？
葡萄酒开过后一般不能放在室温下放置太久，建议在三天之内将酒喝完或者进行冷藏，否则会影响其口感和质量。有些葡萄酒宣传为“开瓶即饮”，但并不是所有的葡萄酒都适合开瓶即饮，需要根据不同的品种和年份进行安排。
如果只是开了一点点酒，可以使用一些特殊的塞子将酒瓶密封起来，但是这种方法也只能保持短时间内的新鲜度，尽快喝掉是最好的选择。
2. 葡萄酒开过后可以冷藏吗？
葡萄酒开过后如果不能在三天内喝完，可以选择将其进行冷藏。但是需要注意的是，冷藏的温度不能太低，最好控制在7-15度之间，以免对酒的品质造成不良影响。冷藏的酒需要在下次饮用前提前取出并恢复到室温，这个时间不应该太短，最好在30分钟-1小时左右的时间。
需要注意的是，只有白葡萄酒、玫瑰葡萄酒、起泡葡萄酒才适合冷藏，如果是红葡萄酒，冷藏会让红酒中的沉淀凝聚起来，影响酒的品质。如果不确定哪些葡萄酒适合冷藏，可以参考酒瓶标签上的说明。
3. 冷藏影响葡萄酒的口感吗？
冷藏葡萄酒会导致溶质的溶解度降低，降低了酒的口感和气味，这种影响对于某些葡萄酒来说可能很小，对于另外一些葡萄酒来说可能很大。
另外，冷藏的酒需要在室温下恢复到合适的温度再进行饮用，如果温度升高的过程过快也会影响酒的品质。因此，如果您想享受葡萄酒的完美口感，最好还是尽量避免冷藏的情况，选择在三天内将酒喝完是最好的选择。
4.小结
总的来说，如果葡萄酒开过了，建议在三天内将其喝完或者进行冷藏。对于不同类型的葡萄酒，选择的冷藏温度也会有所不同。但是需要注意的是，冷藏葡萄酒会影响酒的口感和质量，尽量避免冷藏是最好的选择。
