1. 葡萄酒评分体系
葡萄酒评分体系是评价葡萄酒质量的重要参考指标之一。目前,市场上使用最广泛的葡萄酒评分体系是美国葡萄酒评论家罗伯特·帕克所创立的100分评分体系。此外,还有法国、意大利等地的评分标准。
2. 罗伯特·帕克100分评分体系
罗伯特·帕克100分评分体系将葡萄酒的品质打分范围划分为以下几个等级:90-100分属于极佳品质,80-89分为良好品质,70-79分为一般品质,60-69分为劣质。其中,90分以上的葡萄酒为顶级品质,被誉为“帕克100分葡萄酒”。
3. 法国评分标准
法国评分标准主要分为三个等级,分别为AOC、VDP和Vin de Table。其中,AOC为最高等级,只有根据严格规定在特定产区,以特定品种的葡萄严格酿制生产的葡萄酒才能获得该等级。同时,每个AOC等级又有着不同的评分标准,如布尔戈涅的白葡萄酒需至少获得85分及以上的高分,才能获得该产区的AOC认证。
4. 其他评分标准
除此之外,意大利评分标准是以DOC和DOCG为主要等级划分,相比之下,DOCG是最高品质等级;西班牙则主要以Crianza、Reserva和Gran Reserva为评分标准,居中品质葡萄酒的存放年限分别是一年、三年和五年以上;澳大利亚则主要以星级评分,如五星级葡萄酒、四星级葡萄酒等等。
总之,葡萄酒评分体系的不同在于关注的评价指标不同,例如有些评分体系更关注酿造工艺,而有些评分体系更注重风土、产区、葡萄品种等。因此,在选择葡萄酒时,不同的评分标准也需结合自身口味和需求进行选择。