1. 选择合适的储酒容器
将酒存储在合适的容器中非常重要。最好选择玻璃瓶或敞口陶瓷瓶，这样可以保持酒的稳定性，并允许空气在酒中流通。酒桶也是可行的，但只是用于储存大量的葡萄酒，因为单瓶葡萄酒放在酒桶中会失去香味和复杂的味道。如果您购买的酒已经有了它自己的瓶子，请不要更换，因为这样会影响酒的成熟过程，使其味道变坏。
2. 储存在恰当的环境条件下
将酒储存在适宜的环境条件下也是极为重要的。储存酒的最佳温度通常在10度到13度之间。如果温度过高，酒中的酒精会蒸发并会破坏的酒的天然化学反应。此外，潮湿的环境对酒瓶也不好，应保持干燥，保持相对湿度在60%左右。
3. 储存酒时应避光
太阳光照射会直接破坏酒的分子结构。大部分葡萄酒会在瓶底保留一点沉淀，因此将瓶子放置在桌子上面向阳光传达的地方，酒质不易收藏。最好将酒瓶放在不透明的展示柜或足够深的储藏柜中，防止外来光线照射，影响酒质。
4. 开瓶后的储存细节
如果您要开瓶并储存酒，请选择专业的真空瓶装器，这样可以使用少量的气压从瓶中抽出空气，减缓氧化速度。此外，重新封盖后存放在冰箱内，适度的低温有助于减缓氧化速度，延长储存时间。但要注意瓶子内侧不能悬景，如果开了太多的酒，可以尝试倒在干净的玻璃壶里，并在瓶口垫上保鲜膜，再喝未保存的酒，以防未来几天后的氧化情况。
