1. 什么是葡萄酒无年份
葡萄酒无年份（Non-Vintage）是指由不同年份的葡萄混酿而成的酒。它不像年份葡萄酒（Vintage），能够根据年份来辨别生产年份和葡萄种类。葡萄酒无年份通常由多个年份葡萄酒混酿而成，以确保每一瓶的质量和口感的一致性，使得生产商能够保持一定的风味和口感。在欧洲，这种酒常常被称为“Champagne”或“Sparkling wine”。
2. 葡萄酒无年份的优点
葡萄酒无年份有一些明显的优点。它们供应的是质量较为稳定的葡萄酒。由于是由不同年份的葡萄混酿而成，葡萄酒的生产商通常能够维护一定的酒的风味和口感。生产商会产生一个混酿 “base wine” 去控制口感。此酒告诉消费者这是一个特定的风味和口感，它们可以期待一致的质量。
3. 应该怎么品尝葡萄酒无年份
品尝葡萄酒无年份时，应特别注意最好用宽杯高脚的酒杯来品尝，以便更好地体验酒的香气和味道。首先，将酒倒入杯中，观察酒体的颜色和亮度，直到认为是合适的颜色和亮度后，用鼻子深呼吸，呈现香气。喝一口后，让舌头沐浴在酒液中，感受酸味，甜味和酒液的另外一个味道——“余味”。品鉴葡萄酒无年份与品尝其他酒类没有区别，而品尝时应对土壤和其他生产因素也给予适当的重视。
4. 结论
葡萄酒无年份在一定意义上，能够确保酒的风味和口感，并且消费者可以期待一致的质量。对于酒店和餐厅来说，它们是一种值得肯定的酒类，因为它们确保了一致的香气和口感，消费者可以期待一致的品质。无论什么种类的葡萄酒，都有它应该被尊重的地方，我们应该喝的要尊重酒质。
