WS公布2016百大葡萄酒，新品勇夺前十强！
1. 介绍
葡萄酒是一种酿造而成的饮料，其中深受欢迎的是法国、意大利、西班牙等国的葡萄酒，这些地区的酒庄在酿造葡萄酒的过程中都有独特的工艺与技巧。而且，随着葡萄品种、天气、土壤等各种因素的不同，所产生的葡萄酒口感也是各不相同的。近日，知名葡萄酒评估机构Wine Spectator（WS）公布了2016年的百大葡萄酒名单，新品小酒厂纷纷跻身前十强，引起了广泛关注。
2. 什么是百大葡萄酒
WS百大葡萄酒是基于对于所有参赛酒领域的葡萄品种，地理分布、价格、口感等方面的综合评估，由业内权威的葡萄酒大师和专家评选而出的。在这份榜单里，我们可以看到来自法国、意大利、美国、澳大利亚等国家的顶级葡萄酒，这些葡萄酒都是从全球范围内经过筛选出来的。
3. 新品勇夺前十强
在这份榜单里，我们可以看到许多新品小酒厂都跻身于前十强之列。例如，以生产左岸波尔多格拉夫为主要产品的Chatelaillon Plage就一举跃居第六名，而只生产雷司令的Chateau Montelena Estate也成功地站在了第七名的位置。这些小酒厂的葡萄酒不同于大厂酒庄，需要充分挖掘市场，通过不断创新和发掘独特的口感，才能让自己在这个竞争激烈的葡萄酒市场中生存下去。
4. 葡萄酒的选择
在选择葡萄酒的时候，最好先了解自己的口味偏好，再根据自己的经验选择一些酿酒基地、酒庄口感与自己口味相似的葡萄酒。如果是初学者，可以尝试一些价格不太高、入门级的葡萄酒，比如可以选购那些口感轻柔、易入口的白葡萄酒；也可以选择口感更复杂、带一定单宁的红葡萄酒，至于口味的选择，则主要取决于各人的口感和习惯。
无论是从价格还是口感上来看，葡萄酒都是一种非常特别的饮料。在这份WS百大葡萄酒榜单中，我们可以看到许多的小酒厂葡萄酒站在了前十强之列，这恰恰说明了葡萄酒的口感与特点不断在创新和发掘中得到了提升。
