夏天存放葡萄酒技巧
1. 储存环境
储存葡萄酒的地方应该是阴凉和干燥的地方，葡萄酒应该放置在温度保持在12-14℃的地方，葡萄酒应该避免直接阳光照射，这可以通过用黑色布覆盖起来帮助保持红酒的质量。同样的，霉菌也会损害葡萄酒的存储环境，因此应该避免存储在潮湿的空间。在夏天，空调可以很好的帮助保持葡萄酒所在房间的温度和湿度。
2. 瓶子的存放
存放葡萄酒时，瓶子应该以水平方式放置。倾斜的瓶子很容易导致瓶塞变形并瓶中的葡萄酒变质。另外，需要避免震动与震动，因为震动会促使葡萄酒中的沉淀混入葡萄酒中，使葡萄酒变得浑浊。通过使用木制酒架或泡沫塑料，可以避免葡萄酒受到任何潜在的损坏。
3. 开瓶后的存放
由于氧气的接触，开瓶后的葡萄酒会很快变质，因此最好将葡萄酒尽量迅速地饮用。但是，如果不得不存放，建议将其放在冰箱或冷藏室中，这样可以保持它的质量相对稳定。不过，最好在两到三天之内饮完。
4. 饮用注意事项
在享用葡萄酒前要将其冷却，并将瓶子静置。如果需要让白葡萄酒冷却，可以将其放置在11度左右的冰箱中。如果需要让标准红葡萄酒冷却，将其放置在15度左右的冰箱中。在冷却后，需要将其静置约10分钟，以充分展示葡萄酒的全部质量和风味。
