1. 茅台酒产自2012年
茅台酒是我国的国酒之一，也是中国著名的白酒品牌，其历史悠久，始于明朝。而现今的茅台酒产自2012年，是经过严格筛选选取优质酒精为原料，经过多道复杂工艺，使用传统技术酿制而成。这些优质的大曲、小曲以及水源等原料保证了茅台酒的口感和品质。
2. 15年陈酿的茅台酒
茅台酒还有一个特别之处就是其陈酿时间，茅台镇酿造茅台酒的历史至少有400多年了，这其中积累下来的一些经验应该是非常棒的。茅台镇民间做茅台酒的传统观念是五年大仓、十年香叶、十五年老瓶。其中，十五年老瓶就是我们今天所说的15年陈酿的茅台酒，是一种口感特别、价格较高的茅台酒，适合用于礼品赠送、收藏珍藏等。
3. 茅台酒的口感
茅台酒的口感与众不同，入口香，回味醇，奶香味与糯米香混合在一起，是茅台酒独具的特点。茅台酒的香味主要是由酒中的香精油和酯类物质提供的，这些物质在经过长时间陈酿后逐渐释放出来，因而茅台酒的越陈越香。
4. 茅台酒的收藏价值
茅台酒不仅有着独特的口感和品质，还有着极高的收藏价值。特别是陈酿时间越长的茅台酒，其价值越高。茅台酒的收藏期一般在5年、10年、15年以上，其中以10年、15年陈酿的茅台酒最为受欢迎。在酱香型白酒中，茅台酒的地位是不可替代的，有着深厚的文化与历史内涵，是收藏家们必备的一种佳酿。
