圣托里尼黎明红葡萄酒,圣托里尼红葡萄酒:揭开黎明的神秘面纱

圣托里尼黎明红葡萄酒,圣托里尼红葡萄酒:揭开黎明的神秘面纱

447阅读 2023-06-23 04:00 选购

1. 圣托里尼黎明红葡萄酒和圣托里尼红葡萄酒的起源

圣托里尼位于希腊爱琴海上,是公认的葡萄种植区。这个小岛的气候、土壤和灌溉条件非常适合种植葡萄,但当爱琴海的太阳从波光粼粼的水面冉冉升起时,圣托里尼的葡萄酒就会变得有些特别。于是,就有了圣托里尼黎明红葡萄酒这种神秘的葡萄酒。

圣托里尼黎明红葡萄酒,圣托里尼红葡萄酒:揭开黎明的神秘面纱

圣托里尼红葡萄酒与黎明红葡萄酒一样,都是由岛上生长的小诺塞葡萄酿制而成的。这种葡萄一年只能收获一次,因此最适合在高海拔的地形上生长。小诺塞葡萄成熟时的颜色是深红色的,但在酿造过程中,它们的颜色会逐渐变浅。

2. 圣托里尼黎明红葡萄酒和圣托里尼红葡萄酒的区别

黎明红葡萄酒和普通圣托里尼红葡萄酒最大的不同在于酒色。黎明红葡萄酒唯一的酒窖位于岛上Fira镇的边缘,而酿酒师在过滤葡萄渣的时候会保留一部分。这样,就会让黎明红葡萄酒呈现出浅橙色并带有一些薄膜感。除了颜色之外,黎明红葡萄酒更加饱满、更加浓郁,连绵不绝而且香味独特。

圣托里尼红葡萄酒则更注重口感的柔和和深度。酒体依旧浓郁,口感却更为平衡。品尝起来,有着黑莓、李子的果味与沉香、香草的香气。整体来说,圣托里尼红葡萄酒在诠释整个圣托里尼葡萄酒的仙境氛围中具备更为平衡和易于接近的特点。

3. 如何品尝圣托里尼黎明红葡萄酒

不同的葡萄酒有不同的品尝方法。圣托里尼黎明红葡萄酒也不例外。首先,建议在饮用之前先将其冷却至13-15摄氏度,这会让酒体柔和。其次,要选择透气性好的酒杯,以便在饮用的时候能够更好的释放香气。最后,品尝时,一定要先闻香味,感受深邃的芬芳,再品尝口感,留意酒的味道转化的过程。

4. 圣托里尼黎明红葡萄酒和圣托里尼红葡萄酒的总结

总之,圣托里尼黎明红葡萄酒和圣托里尼红葡萄酒都是享誉世界的经典葡萄酒,虽然它们的口感和香味都有所不同,但它们都具备圣托里尼葡萄酒的独特魅力。无论是在阳光灿烂的时间还是在夜晚谈论饮品时,它们都是展示意大利风格的最好选择之一。

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