1. 茅台的香型
茅台是中国特产的高度白酒之一，以其独特的香味而成为了享誉全球的名酒。茅台属于浓香型白酒，其香味及口感特点是酒香淳厚、幽雅细腻、浓郁独特，飘逸悠长。这种酒香与葡萄酒不同，它不是靠葡萄自然发掘出来的芳香物质，而是由功夫窖池、高科技技术对酒体的发酵、蒸馏、贮存所产生的特殊气味形成的。为了形容茅台的香气，人们常说，它是“千杯不醉”的代名词。
2. 茅台酒的口感与风味
茅台酒的口感属于轻盈柔和、润滑绵长，口温微热，唇齿留香。茅台酒容易入口，但是回味悠长，这是一种很好的特点。茅台酒的风味非常独特，它带有浓厚的麦芽味，闻到香味、品尝口感都有独特的感受。它的酒体匀称、晶莹透明、黄绿色闪亮，是一种低糖低浓度的饮料，酒精度数通常在53至58度之间浮动。茅台酒还具有较好的保健价值，它含有多种对人体有益的微量元素和氨基酸，对人体健康有很多好处。
3. 茅台酒的饮用温度与搭配食品
茅台酒的饮用温度应该在15-18度左右为宜，不应该过热或过冷，这样才能品尝到最好的口感。茅台酒搭配的食品应该脂肪成分较高、味道较重、口感独特，如烤鸭、涮羊肉、红烧肉等。茅台酒可以增加食欲，减轻胃肠负担，还可以去除油腻味，让人们更好地享受美食。
4. 茅台酒的价格及趋势发展
茅台酒是中国名酒中的佼佼者，价格一直很高，其在国内市场的价格维持在上万元以上，是普通人难以承受的。不过，茅台酒的价格在近些年来不断攀升，尤其是它在国际市场上口碑渐佳，珍贵性愈发凸显，因此价格也不断飞涨。茅台酒的趋势发展也是一直向好的，这种名酒的质量始终如一、口味持久，不断满足着广大消费者的需求。近年来，茅台酒公司开始不断尝试新技术，加大技术改造力度，促进茅台酒的质量和工艺的不断提升，为消费者带来了更多美酒。
