葡萄酒开过后可以放多久,葡萄酒开瓶后能储存多久？
1. 葡萄酒的贮存
葡萄酒一般分为红葡萄酒和白葡萄酒，二者的储存方式略有不同。葡萄酒最好的储存方式是放在温度较低、潮湿度适宜、光照较弱的地方。如果户外气温太高，建议将酒放入空调房间内。通常，36°F至46°F是最佳储存温度范围，潮湿度可控制在70％以下。
需要注意的是，葡萄酒的储存方式也影响到酒的口感。如果贮存不当，葡萄酒最常见的问题是苦涩的味道，因为曝晒和高温会令酒变质。长期的储存倒不仅会影响口感，而且会引起酒的腐败。因此，在储存葡萄酒时，一定要注意环境因素。
2. 开瓶后的贮存时间
葡萄酒开了瓶后，其保质期与储存条件有关。红葡萄酒开了瓶以后，要保存在饮用温度以下的地方，即18°C以下。红葡萄酒在开瓶后最好的保存时间为3-5天，长期储存的最佳温度是10°C左右。如果想保存的时间更长，需要将其密封。否则长时间的接触空气会导致葡萄酒质量下降。
白葡萄酒的温度和时间要求更为严格。在开了瓶后，可以贮存在冰箱中。位于2°C到8°C的低温可以很好地保存酒的口感和品质，最佳时间为3天。由于白葡萄酒易变质，因而开启后不宜久留。
3. 葡萄酒保鲜技巧
无空气储存法是一种非常好的葡萄酒保鲜技巧，尤其是对那些红葡萄酒。它通过将空气从葡萄酒中排除来避免质量下降。通常来说，酒瓶子开启后每天都要扭开瓶盖至少两次，以减少空气的接触。同时，在测量葡萄酒温度时，建议使用温度计，以避免手温或其他干扰的误差。
下面是一些其他的葡萄酒保存技巧：
将开瓶后的葡萄酒放入冰箱，可以使其长时间保持口感和香气（不适用于老葡萄酒）。
尽可能少的震动，例如不要在行李箱中带着酒旅行。
经常清洁酒瓶，以保持酒瓶的状态良好。
4. 结论
葡萄酒的储存和保存方式，直接决定了葡萄酒的品质和口感。因此，务必选择恰当的存放方式，避免阳光照射和长期暴露空气。在开瓶后，建议尽早饮用，以免影响葡萄酒的味道。如果无法饮用完整瓶的葡萄酒，可以使用各种保鲜技巧，以延长酒的保质期。
