品鉴人头马皇家默尼埃70年干红葡萄酒
1. 介绍
人头马皇家默尼埃70年干红葡萄酒，是一款来自法国香槟地区的高端葡萄酒，酒龄超过70年，为人头马品牌的精品系列之一。它以葡萄酒的鲜艳红色和复杂的口感而著称，口感醇厚，余味悠长。
2. 品鉴经验
首先，开启酒瓶时，要将酒瓶竖直放置，轻轻拧开线塞，以避免损坏葡萄酒。然后将葡萄酒倒入高脚酒杯中，将葡萄酒杯放置在平坦的表面上，稍微倾斜一点，看着酒液的颜色，这能帮助我们了解酒的基本情况，如年份、品种等。
接下来，我们将品鉴人头马皇家默尼埃70年干红葡萄酒。首先闻一闻酒香，找寻香气清新、浓郁、柔和、细腻的酒。然后尝一尝，先品尝酒的甜度，再品尝酒的单宁、酸度和类似橡木、香草、咖啡等附加味道，感受葡萄酒的丰富多样的味道。
3. 存放方式
要好好保存人头马皇家默尼埃70年干红葡萄酒，温度要求在12℃-18℃之间，湿度要求在60%左右。同时，也要避免光线过强、异味、震动和高温等对葡萄酒的影响。另外，葡萄酒的瓶塞也很重要，太松太紧都不好，应尽量保持适度的密封程度。
4. 建议搭配
人头马皇家默尼埃70年干红葡萄酒的口感醇厚、余味悠长，适宜与牛排、烤肉、奶酪等搭配。其中，搭配牛扒，口感更佳。同时，由于此款葡萄酒富含单宁，可以通过搭配咖啡、巧克力等食物来减轻单宁的味道，使口感更加柔和。
结语
人头马皇家默尼埃70年干红葡萄酒，是一款口感出色、品质上乘的高端红酒。品鉴时需要注意保存和搭配，借鉴人头马品牌的品饮指南会有更好的味觉体验。品鉴葡萄酒需要多次尝试，以构建个人的味觉印象，相信不同的味觉体验也会为生活增添更多精彩的色彩。
