马杰士酒庄干红葡萄酒 - 新中式红酒之选
1. 马杰士酒庄的历史与实力
马杰士酒庄位于法国波尔多地区，始建于18世纪末，是一个具有悠久历史的酒庄。如今，酒庄已由第九代继承人接手经营，拥有先进的酿酒工艺和设备，为酿造高品质葡萄酒提供了保障。
马杰士酒庄的干红葡萄酒具有优秀的品质和口感，是众多葡萄酒爱好者心中的最爱。酒庄以其精湛的酿酒技术和独特的风味，成为了一款备受推崇的红酒。
2. 新中式红酒之选
相比于欧式红酒，新中式红酒较为浓郁、醇香，口感更为厚实，深受市场欢迎。而马杰士酒庄的干红葡萄酒正是新中式红酒之选的代表。其香味复杂，风味独特，配上烤肉或烤鸭，口感绝佳，深受消费者的喜爱。
3. 马杰士酒庄干红葡萄酒的酿造工艺
马杰士酒庄选用波尔多地区最好的葡萄，采用传统的酿酒技术进行酿造。酿酒师将精选的葡萄经过压榨和发酵等过程制成葡萄酒，然后存放在橡木桶中陈化。这个过程不仅使酒体更加浓郁，口感更加细腻，更为重要的是物理和化学作用会赋予酒体更为丰富的香气和口感。
4. 如何品尝马杰士酒庄干红葡萄酒
首先，品尝干红葡萄酒要注意温度。通常，建议将干红葡萄酒冷藏至15°C-18°C左右，口感更佳。其次，在品尝前，建议将葡萄酒颠倒在杯子中，喂给葡萄酒充分的氧气，这样可以使酒体更加舒展、散发出更为浓郁的香气，更加凸显出酒的复杂性。最后，品尝时，可以用各种嗅觉来寻找其香气，用口腔中的不同部位去品尝不同口感的体验，最后一定要使用齿颊切、牙齿咬、舌面滚、口腔吸等各种细节去品味其口感和质感。
