1. 泥坑酒介绍
泥坑酒是一种以黑枸杞为主要原料酿制的浓香型白酒，产于贵州省息烽县石桥镇泥坑村，因泥土质地松软，雨水过多，形成泥坑，故得名为“泥坑酒”。泥坑酒的原料选用优质黑枸杞、优质高粱和泉水，酿造时采用古法酿制技艺，历经十年酝酿，成为馥郁浓香、醇厚爽口的高档酒品。
2. 泥坑酒的品质
泥坑酒在酒体的色泽上呈现金黄色，清澈透亮；香气浓郁复杂，有柑橘和蜜桔的清香，还有传统泥坑酒的特色花香味，入口顺滑回甘，酒体醇厚，余味悠长。泥坑酒曾在2007年全国白酒品评会中获得金奖，并被评为“国家地理标志产品”和“中国驰名商标”，在酒质、口味和口感方面均有较为显著的表现，被誉为贵州白酒的佼佼者。
3. 泥坑酒价格
泥坑酒的价格早在2011年就突破了每瓶千元大关，目前泥坑酒的价格更是水涨船高，泥坑酒10年的价格大约在2000元左右，价格较为昂贵，但却吸引了大批酒友和消费者的关注，成为了醉心追求高品质白酒的人们追捧的对象。
4. 泥坑酒的推荐饮用方式
泥坑酒在选择搭配饮用食品上比较讲究，一般酒家在推荐饮用泥坑酒时，常常搭配如拼盘、咸菜、泡菜、豆腐干这些小菜佐以野山椒，吃上一两口，再喝上一杯泥坑酒，会使酒更加的醇香、爽口，此时新鲜的山椒熏香配上泥坑酒的怡人香气，更能增添饮酒的兴致。对于中老年人来说可以选择泥坑酒煮热水后代茶饮用，其保健效果不容小觑。
