1. 什么是干红葡萄酒
干红葡萄酒是由葡萄进行发酵制成的酒类，因其口感干燥而得名，也是最常见的葡萄酒种类之一。干红葡萄酒不同于其他葡萄酒，它不添加甜味剂或糖分，口感比较浓郁，同时所含的单宁量相对较高，有助于帮助身体吸收食物中的铁质，是一款备受喜爱的葡萄酒种类。
2. 干红葡萄酒的保质期是多久
干红葡萄酒的保质期跟其他葡萄酒一样，取决于酿造的方式和质量，以及保存方式。普通的干红葡萄酒大约可以保存3~5年，但如果你所购买的是高质量的酒款，它们的保质期可以更加久远。
同时，干红葡萄酒的保存方式也非常重要。干红葡萄酒应该放置在阴凉的地方，避免阳光直射以及过度暴露在空气中。此外，尽可能将开瓶后的干红葡萄酒尽快饮用完毕，或者购买专门用于保存葡萄酒的瓶塞将其封闭，以延长其保质期。
3. 如何保存干红葡萄酒
干红葡萄酒是一款非常适合储藏的酒类，因此也需要特别的保存方式来保证其品质。首先，干红葡萄酒需要在阴凉、干燥通风的地方存放。如果你有足够的空间，可以考虑将干红葡萄酒放置在葡萄酒酒窖或者专门的酒柜中，这可以令其保持在适宜的温度和湿度。
另外，存储干红葡萄酒的容器也是很重要的。刚购买的干红葡萄酒通常会在一个瓶子里存放，而一旦开启，就需要一个更为合适的容器来装载。葡萄酒专用瓶塞和真空封存器是两种可以延长干红葡萄酒保质期的好方法。
4. 如何区分干红葡萄酒变质与否
当干红葡萄酒变质之后，其口感和味道都会发生很大的改变。其中，关键的两个特征是“酸味”和“氧化”。如果干红葡萄酒变得过酸，或者口感变得涩厉，那么它已经失去了饮用的价值；如果变得过于过期则会失去原有的味道。此外，如果开启干红葡萄酒后感觉口感变得才特别难闻或者与之前品尝的有很大差距时，那么说明它已经变质或者过期，不再适合饮用。
