1. 新西兰KUMEU葡萄酒简介
新西兰KUMEU葡萄酒是新西兰著名的葡萄酒品牌,由KUMEU River Wines公司经营。KUMEU River Wines成立于1944年,是新西兰最古老的葡萄酒生产商之一。该公司位于奥克兰市以西不到25公里的小镇KUMEU。KUMEU River Wines的葡萄酒种类繁多,包括霞多丽、赤霞珠、黑皮诺、西拉和霞克。但以其独特的西岸风格和高品质的西岸霞多丽酒而闻名于世。
2. 新西兰KUMEU葡萄酒的西岸品质
KUMEU River Wines的葡萄园位于新西兰北岛西岸,邻近塔斯曼海。这里的气候清凉,海风吹拂,适宜葡萄生长。同时,KUMEU River Wines采用了严格的葡萄种植和酿造工艺,以保证葡萄酒的品质和特色。
西岸霞多丽酒是KUMEU River Wines的招牌之一。这种酒带有浓郁的柑橘和石灰果香,口感清新宜人,同时又具有浓郁的口感、酸度和口感持久。这归功于KUMEU River Wines对于葡萄酒酿造时间和方式的掌控。他们采用了90%的法国橡木桶进行发酵和陈年,使得西岸霞多丽酒具有独特的橡木桶香气。
3. 新西兰KUMEU葡萄酒的品质保证
KUMEU River Wines的葡萄酒在国际葡萄酒界广受好评,并屡获殊荣。同时,KUMEU River Wines也非常重视品质保证和可持续发展。
他们采用了自然农法种植葡萄,即采用有机肥料和无农药的栽培方式。他们还采取了可持续能源和水源管理,以最大限度地减少对环境的影响。同时,KUMEU River Wines还进行了品质认证,包括ISO 14001环境管理标准认证,ISO 22000食品安全管理体系认证和ISO 9001质量管理体系认证等。
4. 新西兰KUMEU葡萄酒的品尝建议
品尝KUMEU River Wines的葡萄酒时,建议先闻一下酒香,注意酒香的层次和强度。接着,品尝酒液,注意酒的味道和口感。尤其对于西岸霞多丽酒,建议将酒杯稍稍倾斜,享受其复杂的香气和酒液的口感层次。
KUMEU River Wines的葡萄酒在烤鱼、海鲜、鸭肉等佳肴搭配中都能表现出色。同时,你也可以选择在晚餐或与好友聚会时享用KUMEU River Wines的葡萄酒,品味新西兰西岸的美妙。