1. 红酒与冰箱的关系
对于长期存放的红酒，一般的酒窖或饮酒室是最好的选择。但对于家庭使用的红酒，在冰箱中保存也是不错的选择。由于冰箱内的温度相对稳定，能够保证红酒的新鲜度，同时冰箱的湿度以及光照条件也相对适宜，能够帮助有效地保护红酒的品质。
2. 保存的时间
红酒放入冰箱保持的时间一般在2周～1个月之间。如需长期存储，还需将红酒转移到更适宜的环境中，避免长期滞留在冰箱中导致红酒质量下降。
3. 如何妥善保存红酒
在将红酒放入冰箱之前，需保证红酒瓶身完好无损，并清洗干净。同时检查红酒瓶塞是否完好，若有损坏或变形则需及时更换。将红酒垂直插入冰箱，这样能够保证瓶塞紧密。最后，不要将红酒与其他食品混放在一起，以免造成交叉污染。
4. 当红酒超过保质期怎么办
当红酒超过保质期后，其品质会受到影响，变得更加平淡无味甚至变质。此时可选择将红酒倒掉，或者将其用于烹饪、腌制等用途。但需注意，若红酒存在明显的气味、异味或可见的有害菌，则应当舍弃，以免影响身体健康。
